🖐 "Ve masanın üzerine koyun - bu utanç verici değil ve ye - yazık değil" - birçok kişinin lahana hakkında söylediği şey bu. Gerçekten de, lahana sadece lezzetli değil, nasıl pişirilmeyeceği, aynı zamanda herkesin karşılayabileceği çok ucuz bir üründür.
Bugün size lahana kreplerini nasıl pişirdiğimi anlatacağım. Böyle bir meze için birçok seçenek var, size tarifimi anlatacağım.
Lahanayı yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika suda önceden kaynatıyorum. Sonra sabrın elverdiği ölçüde bıçakla kesip büyük bir kaseye gönderiyorum.
Patates püresi, tuz ve karabiberle blender ile doğranmış lahanaya bir orta boy soğan ekliyorum.
Sonra, tavuk topları pişirdikten sonra kalan bir yumurta sarısı ve iki yumurta daha gönderiyorum, iyice karıştırıyorum.
Ayrıca "hamur" da ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi gönderiyorum (başka biriyle değiştirebilirsiniz).
Her şeyi iyice karıştırıyorum ve krepleri bitkisel yağda orta ateşte kızarana kadar kızartıyorum.
Sonuç çok, lezzetli ve doyurucu. Tavsiye et 😉.
Malzemeler:
500 gr lahana
2-3 yumurta
1 soğan
100 gr peynir
2-3 st. yemek kaşığı un
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var!
Sağlıklı olmak!