Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkese selamlar. Umarım tariflerim sizin için ilginç ve faydalı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Çay için sıra dışı bir şeyler pişirmek istediğiniz zamanlar vardır, ancak uzun süre yemek pişirmekle uğraşmak istemezsiniz.
Bugün sana bir tarif sunacağım lezzetli lor keki, acemi bir hostesin bile pişirebileceği - burada hamuru yoğurmanıza bile gerek yok! Ve gerekli tüm malzemeler genellikle her zaman mutfakta ve buzdolabındadır.
Turta o kadar lezzetli çıkıyor ki, bir oturuşta yenildiği söylenebilir - bu nedenle Çift porsiyon yapmanızı tavsiye ederim. Her parça ağzınızda erir!
Pişirme malzemeleri:
Kum kırıntıları için:
Tereyağı - 100 gr
Şeker - 4 yemek kaşığı. l.
Kakao tozu - 2 yemek kaşığı l.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Vanilin - bir bıçağın ucunda
Un - 150 gr
Doldurmak için:
Süzme peynir - 300 g
Şeker - 50 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - bir tutam
Vanilin - tatmak
Pişirmeye başlama ...
Önce kum kırıntılarını hazırlayalım.
Unu bir kaseye eleyin, kakao tozu, şeker, vanilin ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi normal bir kaşıkla veya çırpma teli ile karıştırın.Sonra soğutulmuş tereyağını koyun, parçalara ayırın ve ellerinizle ezin. Ellerimizin sıcaklığının etkisi altında tereyağının erimemesi için her şeyi hızlı bir şekilde yapıyoruz. Kum kırıntısı hazır, şimdilik bir kenara bırakın.
Şimdi lor dolgusunu hazırlamaya başlıyoruz. Süzme peyniri bir kaseye koyun, yumurtayı kırın ve dalgıç bir karıştırıcı kullanın veya homojen bir kütleye öğütmek için sadece bir çatal (ezme) kullanın.
Ardından, diğer tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Yani dolgu hazır... Her şey tam anlamıyla 10 dakikanızı alır!
Şimdi bir fırın tepsisi alıyoruz - ve tercihen çıkarılabilir olmalıdır (pişirme tabağımın boyutu 18 cm'dir). Kalıbın altını parşömen kağıdı ile örtün - bu, pastayı kalıptan çıkarmayı kolaylaştıracaktır. Kum kırıntılarının 1 / 4'ünü dökün ve bir kaşıkla hafifçe bastırın.
Lor dolgusunun 1 / 3'ünü üstüne koyun.
Ve kalan tüm katmanları nasıl tekrar ederiz. Pastayı 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirmeye gönderiyoruz.
Bitmiş pastayı formda bir süre soğumaya bırakın ve ancak o zaman çıkarın. Turta en hassas, çok sulu ve orta derecede tatlı çıkıyor! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Saygılarımızla, Oksana!