Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olmuştur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Bu tarif, başka bir yazar tarafından kanalımda yayınlanmak için sağlanmıştır.
İrmik ilavesiyle en basit kefir turtasının tarifi - yani bir manna! Tarif, tereyağı ve yumurta içermez - ve burada bile, şişen irmikle, tüm pişirme süreci ile zaman kaybetmenize gerek yoktur. tam olarak test 5 dakikadan az sürecek... Ve orada, sadece pastanın pişmesini beklemelisin! Kırıntı çok hassas, ufalanmış çıkıyor - ve her zaman istisnasız, mükemmel pişmiş!
Malzemeler (200 ml cam kullanılmış):
Kefir - 2 bardak
İrmik - 2 bardak
Şeker - 2 su bardağı
Un - 2 su bardağı
Bitkisel yağ - 1 bardak
Kabartma tozu - 2 çay kaşığı l.
Böyle bir pasta yaparsan ilk kez — ve hala emin değilimbaşaracağınızı, belirtilen miktarda ürünü 2 kat azaltın ve küçük bir pasta hazırlayın.
Ve şimdi yemek yap! Bunu yapmak için, belirtilen tüm malzemeleri tek tek bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Ve bununla hamur hazır... Ve uygun bir mutfak ekipmanı varsa, yani bir mutfak robotu veya bir blender varsa, bunları kullanmaktan çekinmeyin - her şeyi kaseye koyun ve ekipman sizin için her şeyi karıştıracaktır. Hamur orta kalınlıkta olmalı ve şeritlerle omuzdan düşmelidir.
Şimdi, seçilen pişirme kabını (kızartma tavası) az miktarda tereyağı (3 g) ile yağlayın, biraz un serpin ve bitmiş hamuru dökün.
Turtayı fırında 35-40 dakika 180 derecede pişiriyoruz.
Pişmiş turtayı fırından çıkarıp formda 7-10 dakika beklettikten sonra bir tabağa aktarıyoruz. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!