Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Bugün, basit tarifler koleksiyonunuza ek olarak, size bir tane daha sunmak istiyorum - bu basit, doyurucu ve ucuz bir lahana turşusu salatası için bir tarif.
Salata, en uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanır ve günlük menünüzü mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
Ayrıcalahana turşusu sadece lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda bir vitamin deposu - fermantasyon sırasında oluşan laktik asit bakterileri, bağırsaklara girdiğinde zararlı patojenik bakterilere karşı savaşır.
Pişirme malzemeleri:
Lahana turşusu - 500 gr
Ceket haşlanmış patates - 3 adet.
Konserve yeşil bezelye - 150 g
Dereotu - küçük demet
Yeşil soğan - 3-4 tüy
Tuz, karabiber - tatmak
Yakıt ikmali için bitkisel yağ - 5-6 yemek kaşığı. l.
Başlayalım ...
Bunun gibi - salata hazırlamak için bütçeye uygun ve basit bir malzeme seti gereklidir!
Her şeyden önce patateslerin "üniformaları içinde" haşlanması gerekecek. Sonra soğutur ve temizleriz. Ayrıca patatesler fırında folyo ile pişirilebilir ve hatta mikrodalgada pişirilebilir.
Tuzlu sudan lahana turşusunu hafifçe sıkın, bir kaseye koyun, doğranmış yeşillikleri, konserve yeşil bezelye ekleyin. Lahana turşusu çok ekşi ise, tam anlamıyla 1/2 çay kaşığı şeker eklemenizi, ellerinizle biraz sıkmanızı ve ardından soğuk suyla durulamanızı öneririm.
Şimdi haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde ekleyin.
Bitkisel yağ ile tatlandırın, tadı ve karıştırması için tuz ve karabiber ekleyin. Ve en az 10 dakika, salatayı demleyin. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
Ve bu salataya ek olarak, hazırlanmanızı tavsiye ederim: Pirinç yerine arpalı "tembel" lahana dolması: çok daha yumuşak ve lezzetlidirler