Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Kanalımın kuruluşundan bu yana, muhtemelen et ve sebze pirzola için 10'dan fazla farklı tarif yayınladım (bir şekilde biraz bile olsa): bu kalıpsız hızlı "tembel" et pirzola, yulaf ezmeli pirzola, peynir dolgulu pirzola, hiç etsiz pirzola tarifi var ...
Ama hepsi yüksek kalorilidir, kızartılır - ve bazı tariflerde, yorumlarda, "pankreatitin işkence görmemesi için" bir şeyler pişirmesi isteniyor!
Öneririm ... Fırında lahana ile bütçe tavuk fileto pirzola!
Yemek pişirmek için ne gerekli:
Kıyılmış tavuk (göğüsten daha fazla diyet) - 150 g
Lahana - 350 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Ekşi krema% 15, mayonez ile değiştirilebilir - 2 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı l.
Tuz, karabiber, baharatlar - tatmak
Un - 3 yemek kaşığı. l. (50 gram)
Tatmak için yeşillikler
Başlayalım ...
Beyaz lahana ve soğan ince doğranmış olmalıdır - bunu elle, bıçakla veya ince bir öğütücü kullanarak yapabilirsiniz. Daha sonra, doğranmış sebzeleri bir kaseye koyun ve tam anlamıyla 5 dakika kaynar su dökün - lahana yumuşar ve soğandan acı kaybolur. Bu benim seçeneğim olmasına rağmen ... Bazıları soğanı ağzı açık olarak kullanmayı tercih edebilir.
5 dakika sonra lahana ve soğanı bir kevgir içine dökün, suyunu sıkın ve tekrar bir kaseye koyun. Doğranmış yeşillikleri ekleyin (tadına göre) ve diğer tüm malzemelerkabartma tozu ve un dışında karıştırın. Tuz, karabiber ve baharat miktarını beğenimize göre kontrol ediyoruz.
Ve şimdi, kabartma tozu ile birlikte unu ekleyin. Küçük bir slaytla 3 yemek kaşığı una ihtiyacım vardı, ancak miktar değişebilir - kütle yayılmamalıdır. Bu arada, un yerine öğütülmüş yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
Bu kütleden 12 (veya belki daha fazla) pirzola oluşur, bunları parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarır ve göndeririz fırında pişir ...
... ve bu pirzolalar fırında pişirilir 190-200 derece sıcaklıkta 30 dakika. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
Ve işte en başında belirtilen pirzola tariflerine bağlantılar:
Tembel tarzda pirzola
Yulaf ezmeli lezzetli ev yapımı et pirzola
Bu pirzolalar kızartılmış olanlardan daha suludur ve ocakta su sıçraması yoktur.
Bir gram et olmadan yulaf ezmesinden "et" pirzola. Tadı neye benziyor ve pişirmeye değer mi?