Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi selamlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Rusya'da, nüfusun çoğunluğunun diyetinin önemli bir bölümünü patateslerin oluşturduğu böyle oldu. Bu sebzeden tatlı bile yapabilirsiniz!
Çok uzun zaman önce patates ve fasulye salatası için bir tarif yayınladım, bu yayının sonunda bu tarife bir bağlantı bırakacağım.
Ve bugün size bir tane daha Norveç patates salatası sunmak istiyorum, bu tarifi Zen beslemesinde buldum. Malzemelerin çok ilginç bir kombinasyonu, lezzetli ve basit! Pişirin ve kendiniz görün!
Pişirme malzemeleri:
Patates - 2-3 adet.
Tavuk yumurtası - 3-4 adet.
Hafif tuzlu ringa balığı (veya konserveler) - 150 g
Kuru soğan - 1 adet.
Yeşil elma (ekşi) - 1/2 adet.
Yeşillik
Tuz, karabiber - tatmak
Yakıt ikmali için: ekşi krema ve hardal
Öncelikle üniformaları içinde patatesleri ve haşlanmış tavuk yumurtalarını haşlıyoruz. Sonra soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin - Olivier'de olduğu gibi. Yarım ekşi elmayı aynı küpler halinde kesin - salatayı baharat yapan hafif ekşiliktir.
Soğanı yarım halka veya çeyrek halkalar halinde kesin ve turşu yapın. Bunu böyle yapıyorum:bir kaseye soğan koyun, bir çay kaşığı şeker ve tuz, bir çorba kaşığı sirke ekleyin ve üzerine sıcak su dökün. Soğan 15 dakika marine edilir. Soğan turşusunu sevmiyorsanız, kaynar suyla haşlayın!
Ringa balığı gelince - bu salata için normal tuzlamadan bir bütün karkas tuzlu ringa balığı satın alabilir, soyabilir ve küçük küpler halinde kesebilirsiniz. Ama bu çok kasvetli ... Son zamanlarda sadece ringa balığı reçeli alıyorum - ringa balığı parçalarını tereyağından çıkarıp kesiyoruz. Çok daha kolay!
Şimdi hazırladığımız tüm yiyecekleri bir kaseye koyuyoruz ...
... doğranmış yeşillikleri, tuz ve karabiber tadına bakın. Bir kaşık hardalla karıştırılmış ekşi krema ile baharatlayın ve karıştırın. Salata lezzetlidir! Pişirin, tadın, afiyet olsun!
Burada patatesli ve fasulyeli bir salata bulacaksınız: 1 bardak haşlanmış fasulye ve 2 haşlanmış patates: İki çeşit sos ile lezzetli ve sade bir salata pişiriyorum
Saygılarımızla, Oksana!