Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Taze sebzelerin mevsimi başladı ve yataklarda şimdiden bazı genç salatalıklar ortaya çıktı. Yani salata pişirme zamanı!
Bu sebze birçok salataya eklenir ve bu tür tarifleri kanalımda da bulabilirsiniz.
Sadece birkaç ay önce salatalık içeren "Sülün" adında bir salata koydum.
Bu salata tarifini henüz görmediyseniz, bu yazının en altına bir link bırakacağım.
Ve bugün size kızlarımın en sevdiğim iki salatasını sunmak istiyorum, burada salatalık ana malzemedir! Tarifler çok basit ama salatalar çok lezzetli, eminim pek çok kişi onları beğenecektir.
İlk salata için malzemeler (minimum olanı belirtirim, oranları her zaman artırabilirsiniz):
Salatalık - 1 adet. uzun
Tavuk yumurtası (haşlanmış) - 2 adet.
İşlenmiş peynir - 1 adet.
Yeşiller - tadı herhangi biri
Sosu için tuz, karabiber ve ekşi krema
İkinci salata için malzemeler (ayrıca minimum):
Salatalık - 1 adet. uzun
Kuru soğan - 1 adet. küçük
Sarımsak - 2 diş
Dereotu
nane
Tuz, karabiber
Sosu için biraz limon suyu ve doğal yoğurt (ekşi krema)
Başlayalım ...
1 salata hazırlamak için salatalıkları küçük küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın.
Aynı şekilde haşlanmış yumurta ve bir briket işlenmiş peynir kestik.
Onları doğranmış salatalıklı bir kaseye koyarız, doğranmış otlar ekleriz.
Tuz, karabiber, ekşi krema ile baharatlayın. Herşey... Salata hazır!
İkinci salata için salatalıkları daire (küçük) veya yarım / çeyrek (büyük) halinde kesin.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve mümkünse tatlıımsı mor soğanı kullanın.
Her şeyi bir kaseye koyuyoruz. Kıyılmış dereotu ve doğranmış nane yapraklarını ekleyin... Evet evet! Darphane! Tıpkı pahalı restoranlarda olduğu gibi... Tatlılarda nane, et soslu nane! Hemen söylemeliyim ki salatalar elbette baharatlı, ama çok... ferahlatıcı! Bahçede taze nane yetişirken en büyük kızım bu salatayı her zaman yapıyor (nedense evimde nane yetişmiyor).
Sonra, sarımsakları bir preste soyup sıkın, biraz limon suyu ekleyin ve doğal yoğurt veya tekrar ekşi krema ile doldurun. Karıştırırız. Salata hazır! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Sülün salatası tarifini burada bulabilirsiniz: Tavuk ve yumurtalı krep salatası "Sülün": basit ve lezzetli bir salata tarifi
Saygılarımızla, Oksana!