Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkese selamlar. Umarım tariflerim sizin için ilginç ve faydalı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Süzme peynir tamamen sağlıklı bir üründür! Çilek, bal ve sadece şekerle bu zaten lezzetlidir. Ama sonuçta, menünüze her zaman bir çeşit çeşitlilik eklemek istersiniz - ve bu durumda, bazı unlu mamuller yapmak için süzme peynir ana bileşen olarak kullanılabilir.
Bir süre önce fırında pişirdiğim çok kabarık ve lezzetli lor çörekleri için bir tarif yayınladım. Ve eğer bu tarifi görmediyseniz, bu yayının altına bir link bırakacağım - devam edin, belki ilginizi çekebilir!
Ve bugün dikkatinize çok lezzetli bir lor lezzeti için tamamen farklı bir tarif getirmek istiyorum.
Bu yumuşak eritilmiş çikolatalı bir peynirdir: hazırlamak çok kolaydır ve bir hafta dayanır - ve bana göre tadı daha çok sürülmüş çikolata gibi!
Pişirme malzemeleri:
Süzme peynir (ev yapımı, yağlı) - 200 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı - 30-40 gr
Çikolata - 30-40 gr (onsuz yapabilirsiniz)
Kakao tozu - 1 yemek kaşığı. l.
Tuz - bir tutam
Soda - 1/3 çay kaşığı l.
Ve pişirmeye başladık ...
Süzme peynir, daha önce yazdığım gibi, bu tür işlenmiş peynirlerin hazırlanması için yağlı ve kaliteli almanız gerekir - ve ev yapımı ise daha iyidir. Su banyosuna yerleştirilebilecek bir tabağa koyuyoruz.
Lora bir yumurta, şeker, bir tutam tuz, soda ekleyin ve istenirse biraz vanilin ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar daldırma blenderi ile öğütürüz - bu yapılmayabilir, ancak işlem biraz daha uzun sürecektir.
Lor kütlesi ile kaseyi kaynar suyla bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak içeriği erimiş bir duruma getirin - 7-10 dakika sürecektir.
Ardından, çikolata ve kakao tozu ekleyin - birini kullanabilirsiniz, ancak miktarı biraz artırın. Karıştırın, iki dakika daha pişirin ve su banyosundan çıkarın.
Hemen sıcak kütleye tereyağı koyun, karıştırın.
Lezzetli çikolatadan eritilmiş peynir yapma işlemi neredeyse bitti, soğutularak istenilen kıvama getirmeye devam ediyor! Yani uygun bir kaba / kaba döküp buzdolabına koyuyoruz. Ve bir saat içinde, çay için lezzetli süzme peynir ezmesi ile sandviç servis ediyoruz. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
GALERİDE BİRÇOK FOTOĞRAF VAR, YAPRAK -> -> ->
Ve burada fırında lor çörekleri için bir tarif bulacaksınız: En basit lor hamurunu mayasız yoğurup fırında kabarık çörek pişiriyorum: hızlı, basit ve çok lezzetli
Saygılarımızla, Oksana!