Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi selamlamaktan mutluluk duyuyorum. Umarım yayınladığım tarifler sizin için ilginç ve yararlı olur - okuyun, yorum yazın ve tabii ki Abone olun!
Turta aradı "Kraliyet" cheesecake böyle bir hükümdarlık rütbesini taşıması boşuna değildir. Bu, adını hak eden gerçekten lezzetli bir pasta!
Bugün sana teklif etmek istiyorum böyle bir pasta için bir tarif - bunun bir duble olduğunu söyleyebilirsin, ama sadece koyu tenli ... Kum kırıntılarına kakao tozu eklenir, bu da keki en harika çikolata aromasını ve tadını verir. Ve süzme peynirli çikolata mükemmel!
En az bir kez böyle bir pasta yapmayı denemenizi, kendinize ve sevdiklerinize şımartmanızı şiddetle tavsiye ederim! Üstelik pastanın hazırlanması çok kolaydır.
Ve en altta, bu tarifin altında, daha önce kanalımda yayınladığım diğer süzme peynirli hamur işleri için tariflere birkaç bağlantı daha yayınlayacağım. Gördüğünüzden emin olun: her şey lezzetli!
Çikolatalı lor turtası yapmak için malzemeler:
Kum kırıntıları için:
Tereyağı - 180 g
Şeker - 4-5 yemek kaşığı. l.
Kakao tozu - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz - bir tutam
Un - 280 g
Doldurmak için:
Süzme peynir - 500 g
Şeker - 100 gr
Ekşi krema - 100 gr
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Vanilin - tatmak
Nişasta - 3 yemek kaşığı. l.
Pastayı yapmaya başlayalım ...
Dolguyu yaparak başlayalım... Süzme peyniri bir kaseye koyun - ev yapımı, yağlı, yumuşak kıvamda olması daha iyidir. Süzme peyniri çok kuru alırsanız (tahıllarla birlikte), doldurma o kadar hassas olmayacaktır.
Ekşi krema, şeker, nişasta, vanilin, istenirse bir kase süzme peynire ekleyin - burada her zamankinden daha uygun, yumurtaları kırın.
Ve bir daldırma karıştırıcı kullanarak, homojen bir kütle halinde öğütün. Dolgu hazır, şimdilik bir kenara koyun.
Kum kırıntıları hazırlamaya başladık. Unu bir kaseye eleyin, kakao tozu, şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
Sonra, soğutulmuş tereyağını alın ve diğer malzemelerle birlikte bir kasede küçük parçalara bölün. Rende Tavsiye etmiyorum !!! - tereyağı çok çabuk erir ve kırıntı artık çalışmaz.
Şimdi kasenin içindekileri ellerimizle veya hatta sadece çatalla kırıntılara sürüyoruz.
Bir fırın tepsisi alıyoruz (24 cm var), altını parşömen kağıdı ile kaplıyoruz. Kum kırıntılarının yaklaşık 1 / 3'ünü yayıyoruz, alt kısım boyunca sıkıştırıyoruz ve kenarları yaklaşık 5 cm yapıyoruz.
Lor dolgusunu dökün.
Kalan çikolata kum kırıntılarını üstüne dökün, her şeyi dikkatlice düzleştirin.
Pastayı fırında yaklaşık 40 dakika 180 derecede pişiriyoruz. Keki kalıptan çıkarın ve dolguyu stabilize etmek için hafifçe soğumaya bırakın. Pişirin, tadın, çayınızın tadını çıkarın!
GALERİDE 4 FOTOĞRAF, YAPRAK -> -> ->
Ve işte süzme peynir pişirme için bazı tarifler:
Bugün Pina Colada turtasını yapmayı öneriyorum: bu süzme peynir ve ananaslı çok lezzetli bir turta
Çıtır Süzme Peynirli Kurabiye, çocuklukta olduğu gibi: yumurta yok, şekersiz bile yapabilirsiniz
Saygılarımızla, Oksana!