Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
Birçoğunun benimle aynı fikirde olacağından şüphem yok - en lezzetli yemekler her zaman en basit malzemelerden elde edilir!
Bugün dikkatinize böyle bir yemek getirmek istiyorum. Her şey çok hızlı yapılır, ancak lezzetli ve doyurucu olur! Ayrıca tüm malzemeler mevcuttur.
Pişirme malzemeleri:
Tavuk göğsü - 1 adet.
Patates - 2-3 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
Domates salçası - 1 çay kaşığı l.
Tuz, karabiber, baharat - tatmak
Biraz bitkisel yağ
Yeşillik
Yemek pişirmeye geçelim ...
Tavuk göğsü (tavuğun diğer kısımlarından et de kullanabilirsiniz), mümkün olduğunca az kesin veya hatta bir kıyma makinesinde, tercihen büyük bir ağızlıktan geçirin. Ete ince doğranmış soğanı ekleyin.
Soyulmuş patatesleri kaba bir rende üzerine sürün.
Ete rendelenmiş patatesleri ekleyin, yumurtayı burada kırın, tuz, karabiber ve karıştırın.
Şimdi tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve et ve patates kütlesini krep şeklinde kaşıkla çıkarın. İlk tarafı tam anlamıyla 2-3 dakika kızarana kadar kızartın ve ikinci tarafa çevirin. Kızartmaya devam ediyoruz.
Ve şu anda... Ayrı bir küçük kaseye ekşi krema, salça koyun, 100-150 ml su dökün, bir tutam tuz, biraz karabiber ekleyin ve karıştırın.
Hazırlanan karışımı bir tavaya dökün, üzerini kapakla kapatın ve 15 dakika pişirin. Bitmiş yemeği ince doğranmış taze otlarla serpin ve servis yapın. Basit ama lezzetli! Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
Saygılarımızla, Oksana!