Peynir altı suyunda ne kadar okroshka yerseniz yiyin, yine de bazı takviyeler istiyorsunuz. Çünkü bu hafif, ilkbahar soğuk çorba, vücudu faydalı vitamin ve minerallerle doyurur.
Okroshka'yı taze sebzelerden peynir altı suyunda pişiriyorum ve ayrıca kvas, maden suyu, kefir üzerinde de pişirebilirsiniz. ve tokluğun tadına varmak için ince kıyılmış domuz eti, haşlanmış sosis, haşlanmış patates ve ekşi krema ekleyin. Okroshka'yı hassas patates püresi ile servis etmenizi öneririm - sadece lezzetli!
Malzemeler:
Salatalık 200g
Turp 200g
Yeşil soğan 100g
Dereotu 30g
Maydanoz 20g
Yumurta 4 adet
1 litre serum
Tuz 1 çay kaşığı
Adım adım"Tariflerim" YouTube kanalındaki video tarifini izleyin
Yeşil soğan, dereotu, maydanoz alın, ince doğrayın, tuzlayın ve tadı ve aromasını ortaya çıkarmak için hafifçe ezilmesi gerekir.
Taze salatalığı ince ince doğrayın, hafifçe tuzlayın ve ayrıca hafifçe ısıtmanız gerekir, okroshka'nın tadı baharın tazeliğiyle daha doygun hale gelecektir.
Turpları ince ince doğrayın, otlara ve salatalığa ekleyin
Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın, otlara ve sebzelere ekleyin
Soğuk (buz) peynir altı suyu ile doldurun, karıştırın, gerekirse tadı için tuz ekleyin.
Okroshka'nın tadı ev yapımı peynir altı suyuyla daha zengindir, ancak mağazadan satın alınırsa okroshka'ya 2-3 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin, okroshka daha lezzetli olur.
Okroshka hazır! Taze tadı yiyin ve tadını çıkarın!
Tariflerime göre pişirin, beğenin, yorum yazın, kanala abone olun, tarifi sosyal ağlarda ve arkadaşlarınızla paylaşın!
- Abone ol YouTube kanalı "Tariflerim"çok lezzetli yemekler var: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM'ım:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/