Yeni Yıl için salata hazırlamak çok lezzetli ve çok kolay. Masada güzel, şenlikli ve parlak görünüyor.
300 gr kiraz domatesi ikiye bölün.
Ayrıca 15 haşlanmış bıldırcın yumurtasını ikiye böldük.
Salatayı malzemeleri değiştirerek büyük bir düz tabağa koyun. Çeri domateslerin bir kısmını ve hazırlanan yumurtaların bir kısmını yerleştirin.
Sonra diğer tüm malzemeleri düzenleriz. Mini mozzarella, siyah zeytin, yumurta ve domates. Salatanın üzerine maydanoz yaprakları koyun.
Salata sosu pişirmek.
0.5 çay kaşığı bir kaseye dökün. l. tuz.
Karabiber ekleyin.
1 saat l. kurutulmuş italyan otları.
3 yemek kaşığı. l. sebze yağı.
1 saat l. hardal tohumları (Fransızca) veya normal hardal.
1 saat l. bal.
Pansumanın içine yaklaşık 2 yemek kaşığı sıkıyoruz. l. limon suyu veya elma sirkesi.
Tuz çözülene kadar her şeyi karıştırın.
Salatayı hazırlanan sosla dökün.
İsterseniz üstüne susam serpin.
Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz.
İÇİNDEKİLER:
çeri domates - 300 gr
bıldırcın yumurtası - 15 adet.
siyah zeytin - 1 kutu (300 ml)
mozzarella mini - 100 gr
susam tohumları - 1/2 çay kaşığı l. maydanoz
Salata sosu:
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
limon suyu - 2 yemek kaşığı l.
Dijon hardalı (tahıllar) - 1 çay kaşığı l.
bal - 1 çay kaşığı l.
İtalyan otlarının karışımı - 1 çay kaşığı l.
tuz - 1/2 çay kaşığı l.
öğütülmüş karabiber - tatmak
Video salata tarifi Çok güzel kırıntılar.