Lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda basit tatil salatası. Yeni Yıl masasına mükemmel bir şekilde uyacak! Eminim misafirleriniz bunu takdir edecek ve çok çabuk yiyecektir. Tarifi yazın, bu salata diğer tatiller için de kullanışlı olacak!
Ana Malzemeler:
pancar
mantarlar
patates
soğan
mayonez
Bunlar ana malzemelerdir, ancak aynı zamanda biraz kuru üzüm / kuru erik ve cevizlere de ihtiyacımız olacak. Ayrıca dekorasyon için bitkisel yağa ve bir dal bitkisine ihtiyacınız olacak.
Bu yüzden 1 pancar ve 2 patates yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri üniformaları içinde pişirin, ardından kabuğunu çıkarın. Pancar ve patatesleri kaba bir rende üzerinde ayrı kaselere sürün.
Bitkisel yağda soğanla 300 gr mantarı (petrolüm var) kızartın. Genellikle 2 küçük soğan alırım, ancak soğan büyükse bir tane yeterli olur. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Şimdi salatayı katmanlar halinde yerleştiriyoruz:
1 kat - yarım rendelenmiş pancar, mayonez
2. katman - rendelenmiş patates, mayonez
3 kat - soğanlı kızarmış mantarlar (artık burada mayonezle yağlamanıza gerek yok)
4. katman - kalan pancar, mayonez.
Salatanın üstüne ezilmiş ceviz, kuru üzüm ve kuru erik ile süslenebilir. Ancak bu isteğe bağlıdır. Hiçbir şeyle süsleyemezsiniz ya da merkeze sadece bir yeşillik sapı koyamazsınız.
Salatayı ıslatılması için 2-4 saat buzdolabına gönderiyoruz ve sonra masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlar!