BU MUCİZE KAYDEDİLMELİ! 😍
Malzemeler
- Mayalı hamur için:
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 50 ml su
- 1 çay kaşığı (5 gr) kuru maya
- Test için:
- 250 ml süt / su / kefir
- 2 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı)
- 2 çay kaşığı sahara
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 500 g un (biraz daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir, çünkü un
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
Β Ilık sütü derin bir kaba koyun.
Ekleyin: cahap, tuz, sarısı, bitkisel yağ, kabartılmış mayayı dökün ve iyice karıştırın.
Unun 2 / 3'ünü toplam kütleden serpin ve çok yumuşak, yapışkan bir testle (azar azar kalan un) değiştirin.
Testi unla doldurun, turtalar sert, lastik gibi olacak. Gelecekte en iyisi, turtaları şekillendirirken, toz almak için daha fazla un kullanın.
Elinizden çıkmayana kadar DİKKATLİCE 10-15 dakika yoğurun (bu, un gluteni için çalışmaya başlamanız gereken zamandır).
Karışık hamuru bitkisel yağ sürülmüş bir miska içine koyun, üzerini yiyecek sargısıyla örtün ve kaldırmak için sıcak bir yerde bırakın.
Miska'yı testle birlikte buzdolabına (gece) koydum.
Yaklaşık 1.5 - 2 saat sonra, ilk antrenmanı yapın, ardından tekrar örtün ve beklemeye bırakın. Bundan sonra test ile çalışabilirsiniz.
Afiyet olsun! kaynak
Bu ve Cookpad uygulamasındaki binlerce başka tarif
Ücretsiz ve Reklamsız!
İOS için indirin
Android sürümünü indirin