Tatil salatalarının çoğu mayonezle süslenmişti. Kendiniz sağlıklı mayonez yaparak bu yemeklerin zararını en aza indirebilirsiniz.
Sıradan mayonez Ryaba tavuğu ile ilişkilidir, ancak aslında mayonezde yumurta izi yoktur (genellikle yumurta tozu) ve mayonezde çiğ yumurta varsa, bu da buz değildir, çünkü üzerlerinde çok kuvvetli çoğalırlar. bakteri.
Ayrıca sütte mayonez, konserve bezelye altından sıvı vb. İçin tarifler de vardır. Aslında birçok tarif var ve sizlerle yıllar boyunca test edilen en basit ve en havalı tarifi paylaşacağız.
Malzemeler:
1. Limon (1 adet)
2. Rafine edilmemiş ayçiçek yağı (neredeyse bir bardak dolusu)
3. Hardal tozu (1 çay kaşığı)
4. Yeşil soğan (5 tüy)
5. Öğütülmüş karabiber (bir çay kaşığının üçte biri)
6. Sarımsak (2 diş) olmadan
Hazırlık
Limon suyu bir blender kabına sıkılmış ve 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen çiğ preslenmiş) eklenmiştir. Sonra 10 saniye bükdük ve karıştırıcıyı kapatmadan, toplam kütle kalınlaşıp beyazlaşana kadar karıştırıcı kapağındaki küçük bir delikten ince bir akıntıya yavaşça yağ dökmeye başladık. Sadece 1-1, 5 dakika ve mayonez hazır (ve sadece iki bileşenden!) Ve dilerseniz biber, sarımsak, soğan ve hardal tozu ekleyip biraz daha bükebilirsiniz. Bu tür mayonez ile salataları güvenle giydirebilir ve kalori saymakla uğraşmazsınız! Şenlikli ruh hali, arkadaşlar!
İlginç tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!