tavuk doyurucu salata geleneksel "Olivier" için büyük bir rakip olabilir. Bu tarifi kaydetmek gerekir.
Tatil Tarif et salatası
maddeler:
Tavuk göğsü - 250 g
Soğan - 1 adet
Havuç - 1 adet büyük boy
Haşlanmış patates - 5-7 adet
Tavuk yumurtası - 3 adet
Nohut - 120 g
Tuz ve karabiber - tadı
Bitkisel yağ - 50 mi
Mayonez - 350 g
Jelatin - 10 g
hazırlanması:
1. Yumurtayı kaynatın ve patates.
Patates ve yumurta, küçük küpler halinde kesilmiş.
2. Havuç ve soğanı temizleyip küçük küpler halinde doğrayın.
3. sıcak bitkisel yağ, soğan ve havuç Fry.
4. küçük parçalar halinde kesilmiş tava tavuk göğsü, ekle, ve pişirin, 15 dakika boyunca, sık sık karıştırarak.
5. sebze ile kızarmış meme patates ve yumurta ile karıştırın.
6. Tuz ve tadı biber.
7. Daha sonra parça konserve bezelye ve mayonez (yaklaşık 150 g) ekleyin. İyice karıştırın.
8. Jelatin, 10 dakika boyunca küçük bir su miktarı içinde ıslatılmış.
Daha sonra bir su banyosunda ya da (kaynar değil) bir fırında mikrodalga ısıtma, jelatin çözülür.
9. Kalan mayonez, jelatin karıştırın.
10. Derin bir salata kasesi filmi sarılmak ve iyi bir salata soğumasını 10-15 dakika buzlukta göndermek ile kaplı.
Daha sonra 2/3 mayonez jöle bir salata kapta yayılır ve eşit bulaşmış duvarları üzerinde ince bir tabaka alt.
Soğuk salata kase kendisi yana, jöle hızla ayarlanacaktır.
jöle iyi kapmak olmayana kadar hızla buzdolabında gönderin.
11. jöle üstünde kalan mayonez dağıtmak, salata kapta hazırlanmış salata koyun.
Üst tabakanın tam katılaşma gerçekleşene dek soğutucuda gemi.
13. Hazır salata, düz plaka üzerinde ters çevirin plastik kaplamayı çıkarmaya.
beğeninize salata dekore edin.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!