Çoğu modern tatlıda olduğu gibi pişirmeden, şekersiz, antibiyotiksiz, margarinsiz lezzetli bir tatlı (kek) yapıyoruz.
Malzemeler:
1. Kaju fıstığı - yarım bardak
2. Tarla çilekleri - yarım bardak (bahçe çilekleri alabilirsin)
3. Muz - 2 adet
4. Erik - 1 adet
5. Bektaşi üzümü - 5-10 adet (onsuz)
6. Bal - yarım bardak
7. Soyulmuş ayçekirdeği - neredeyse bir bardak
Hazırlık
Kaju fıstığı alıp ayçekirdeği ile blender kullanarak karıştırıp un haline getiriyoruz. Şimdi çilekleri ve muzu homojen bir kütleye (krema) çeviriyoruz.
Unu (kaju fıstığı + tohumları) bir kaşık ve eller kullanarak hamurun içine balla karıştırın, muz-çilek kütlesinin bir kısmını hamurun içine karıştırın.
Hamuru küçük bir torbaya koyup daha iyi doyması için bir saat buzdolabına koyuyoruz.
Çıkardık, 2 topu şekillendirdik, düz kekler halinde düzleştirdik. Keklerin arasını kremanın geri kalanıyla yağlayın, üstünü doğranmış meyveler, erik, muz ile süsleyin. Çiğ yemek tatlısı hazır.
Çayınızın tadını çıkarın! (herkes bunun fırınsız yapıldığını anlamaz)
Tatlılar için yeni tarifleri kaçırmamak için arkadaşlarınızla paylaşın ve kanala abone olun!