Kışın da yeşillik sıkıntısı yoktur (dilerseniz tüm yıl boyunca yiyip içebilirsiniz, yani "hepsi"). Bu yeşil kokteylleri Kasım'dan Nisan'a kadar yapıyoruz.
Malzemeler:
1. Buğday - bir avuç
2. Su - 1 bardak (tercihen eritilmiş)
3. Kırmızı biber - 3 adet (onsuz)
(diğer fideleri alabilirsin: yulaf, arpa, kabak çekirdeği... veya karıştır)
Hazırlık
Filizlenmiş buğday alıyoruz (protein-klorofil kokteyli almak istiyorsak tahıllarla birlikte). Genel olarak, sadece yeşillik almanız (3 cm'ye ulaştığında) ve ikinci çimlenme kabından buğday taneleri kullanmanız tavsiye edilir (üç günlük çimlenme, çok daha faydalıdır).
Bir blender kabına buğday tanelerini ve otlarını batırdık, bir biberi (veya onsuz) içine attık ve su ekledik. Yaklaşık bir dakika ezilir, süzülür ve "canlandırıcı" yeşil içecek hazırdır (sadece taze olarak tüketilir).
Buğday nasıl çimlenir (gereksiz sıkıntılar yaşamadan kolay bir yol)
Buğdayı alıyoruz, bir kaba (bardağa) döküyoruz, suyla dolduruyoruz, bir gece bırakıyoruz (tahıl uyanacak). Sabahları suyu boşaltıyoruz ve buğdayı her gün bir hafta boyunca pencere kenarında bırakıyoruz (günde bir kez durulayın, nemi koruyun).
Yeşiller göründüğünde, tekrar durulayın (birkaç damla hidrojen peroksit ile suyla durulayın, bakterileri gidermek için tuzlu suya batırabilirsiniz). Ayrıca aynı amaçla kokteyle biber ekliyoruz.
Her şey gazlı bez, paçavra, özel tohumlayıcılar vb. Olmadan mükemmel şekilde filizlenir. İyi günler sevgili dostlar! :)
Sağlıklı tariflerinizi paylaşın ve kanala abone olun!