Merhaba arkadaşlar! Güzel bir mevsimlik sebzeli turtanın tarifini paylaşmak istiyorum. Montaj ve pişirmenin nüanslarını içeren bir video klip izleyin.
BİRDEN RENKLİ PIE İÇİN VİDEO TARİFİ 👇
PIE "SONBAHAR GÖKKUŞAĞI"
- Fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın. Kalıbımın çapı 24 cm.
- Un, tuz ve baharatları bir karıştırıcıda birleştirin.
- Doğranmış donmuş tereyağını ekleyin.
- Her şeyi kırıntılara ayırın.
- Bir yumurta sarısı, soğuk su ekleyin ve hamuru çabucak yoğurun.
- Hamur sıcaksa yarım saat buzdolabına koyun.
- Hala soğuksa, 28-30 cm çapında bir daire açın.
- Bir kalıba koyun, çatalla delin ve 40-50 dakika buzdolabına koyun.
MEVSİMSEL DOLGU
- Tüm sebzeler yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
- İnce doğranmış havuçları 5 dakika kaynar tuzlu suda kaynatın.
- Sebzelerin geri kalanı da ince kıyılır, tuzlanır ve fırında veya mikrodalgada pişirilir.
- Domatesleri de ince dilimler halinde kesin.
- Güneşte kurutulmuş domates kullanabilirsiniz.
- Soğanı ve eti doğrayın.
- Göğüs etini sıcak bir tavaya koyun.
- Biraz kızartın ve soğan ekleyin.
- Buraya 1-2 diş sarımsak rendeleyin ve soğan altın rengine dönene kadar hepsini birlikte kızartın.
- Tabanı buzdolabından çıkarın.
- Hamurun üzerine parşömen sürün ve fasulye veya bezelye ekleyin.
Fırına 190 ° C'de on dakika koyun.
DOLGU
- Krema, tuz, krem peynir, yumurta ve kalan yumurta akını birleştirin.
- Her şeyi bir el çırpma teli ile karıştırın.
- Bitmiş tabanın biraz soğumasına izin verin ve pastırmayı ve soğanı tabana yerleştirin.
- Geriye kalan en değerli iş sebzeleri güzelce yerleştirmek.
- Onları istediğiniz gibi katmanlar halinde yavaşça değiştirin.
- Sebzeler düzgünce tabakalar arasına dizildiğinde dolguyu yayın.
Pastayı fırına gönderin ve sıcaklığı 175 ° C'ye düşürün.
20 dakika sonra turtayı çıkarın ve sebzeleri üzerine zeytinyağı sürün.
- Pastayı 20 dakika daha fırına koyun.
- Kalıp soğuduğunda halkayı çıkarın.
İÇİNDEKİLER:
👉 Erikli turta, şaşırtıcı derecede lezzetli ve çok basit
👉 Çay demlenirken elmalı yulaf ezmeli kurabiye
Afiyet olsun ve Tanrı sizi korusun!