Muhtemelen tembel köftelerin ne olduğunu bilmedikleri bir aile yoktur. Sovyet döneminde, mağazalarda şu anda olduğu gibi çok sayıda ürün yoktu. Bu nedenle, tembel köfte, karmaşık yemekler hazırlamak için yeterli zaman olmadığında genellikle ev kadınlarına yardım etti.
Köfte ve sos tarifleri içeren bir video klibi izleyin:
VİDEO TARİFİ
Armut soslu tembel köfte
- Süzme peyniri yoğunlaştırılmış sütle çatalla öğütün.
- Tuz, yumurta, nişasta ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Bir kaşık unu ekleyin, kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Kalın olmalı, ancak kaşıktan düşmeli.
- Hamur flagella'yı masanın üzerine açın.
- Dondurucuda yaklaşık bir saat dondurun.
- Kaynar suda birkaç dakika doğrayın ve pişirin.
- Soyulmuş armutları şeker, limon suyu ve nişasta ile doğrayın.
- 1-2 dakika kaynatın ve tereyağı ile karıştırın.
- Hazırlanan sosu köftelerin üzerine dökün.
Afiyet olsun.
Süzme peynirli tarifler:
Evde lezzetli süzme peynir nasıl yapılır
Süzme peynir kepçeleri - kanıtlanmış bir tarif
İrmiksiz lezzetli süzme peynirli krep
Süzme peynirli ajur krep