Merhaba arkadaşlar! Bu kreplerin tarifi yüksek karbonatlı maden suyu içerir. Ailem dolgulu ve dolgusuz krepleri sever. Keşke olsaydı. Bu nedenle, her zaman denerim ve size öneririm baksonunda ne oldu.
VİDEO TARİFİ
Maden suyunda tavuk ve mantarlı krep
HAMUR
- Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırın, sütün yarısını ekleyin.
- Hamurda topak kalmaması için unu karıştırın.
- Kalan sütü ilave edin.
- Hamura bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve yarım saat bekletin.
- Hamuru karıştırın ve köpüklü su ekleyin.
- Hemen krep kızartabilirsiniz.
- Tavayı sadece ilk kreplerden önce yağla yağlarım, geri kalan her şeyi kuru bir tavada pişiririm.
- Tavanın çok güçlü bir şekilde ısıtılması gerekiyor.
- Hamur oldukça akıcı olmalı ve tavada iyi akmalıdır.
- Bu miktardaki hamurdan 15 krep aldım.
DOLGU
- Doldurmak için ince kıyılmış tavuk ve mantar aldım.
- Ve ayrıca soğan, biraz krema, un ve baharatlar.
- Mantar ve soğanı doğrayıp kızartın.
- Ana şey, sıvıyı onlardan buharlaştırmak.
- Tavuğu ekleyin ve yumuşayana kadar hepsini birlikte kızartın.
- Dolgu, tuz ve karabiber ile tatlandırılmalıdır.
- Üzerine nişastalı krema ekleyin.
- Her şeyi kaynatın ve 3-5 dakika ısıtın.
- Dolgunun biraz soğumasına izin verilmeli ve krepler rulo haline getirilebilir.
İÇERİKLER
Afiyet olsun dilerim!
Her zevke uygun krep tarifleri:
- Gözleme kek Tiramisu
- Peynirli ve mantarlı krep
- Süzme peynirli ajur krep
Tarifi beğendiyseniz, yorum yazın, Shrovetide için krep pişirme yöntemlerinizi paylaşın ve daha fazlasını yapın.