Herkese merhaba! Adım Natalia ve sizi Tasty Simply Fast kanalımda görmekten mutluluk duyuyorum!
Bugün sizinle bir tavada kek için çikolatalı kek tarifini paylaşmak istiyorum.
Pek çok tarif var ama kekler yumuşak ve çok lezzetli olduğu için bu benim için en iyisi.
Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, prensibe göre her şey karıştırılır ve hazırdır.
Bu keklere göre birçok farklı çikolatalı kek hazırlanabilir.
Yemek yapabilirsin Sundae muhallebi ile harika çikolatalı kek.
Bir sonraki yazımda size bu keklere dayanarak ev yapımı bir Prag pastasının nasıl yapılacağını anlatacağım.
Yemek yapalım
Bir kaseye eleyin
- 120 gram veya 6 yemek kaşığı. üstü buğday unu kaşığı yok
- 30 gram veya 3 yemek kaşığı. kakao kaşığı
- 90 gram veya 4.5 yemek kaşığı ekleyin. üst şekersiz yemek kaşığı
- Bir tutam tuz
- 5 gram veya 1 saat kaşık karbonat
Tüm malzemeleri birleştirmek için karıştırın.
- 150 gram veya ml süte dökün
- 60 gram veya 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yumurta
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 10 gram veya 1 yemek kaşığı ekleyin. % 9 sirke kaşığı
Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Bir tartı üzerinde tartarsanız, bu, yumurtaların boyutuna bağlı olarak +/- 190 gramdır.
Kekleri önceden ısıtılmış bir tavada pişiriyoruz.
Hamuru yoğurmaya başladığımda tavayı önceden kısık ateşte koyuyorum. Tava çok iyi ısıtılmalı ancak yanmamalıdır.
Tavayı biraz bitkisel yağla yağlayın.
Hamurumuzun 1 / 3'ünü tavaya dökün.
Tavanıza ve ocağınızın sıcaklığına göre üzerini örtün ve 8-10 dakika kısık ateşte pişirin.
Kapakta nem birikirse, kuru bir bezle temizleyin.
Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol ediyoruz, kuru çıkması gerekiyor.
Ayrıca parmağınızla da kontrol edebilirsiniz, ıslak hamur kalıntısı olmadan da kuru olmalıdır.
Pastayı tel ızgaraya koyarız, soğumaya bırakırız ve hemen bir sonraki pastayı pişiririz.
Tavayı temiz ve kuru bir bezle silin.
Tavayı biraz bitkisel yağla yağlayın.
Hamurumuzun 1 / 3'ünü tavaya dökün.
Kapağın altında kısık ateşte pişiriyoruz.
Oluşursa yoğuşmayı gideririz.
Pişirme için kalın tabanlı, yapışmaz bir tava kullandığınızdan emin olun.
Pastanın hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Bitmiş pastayı tel rafa koyun.
Ve aynı şekilde 3 kat kek pişiriyoruz.
Kekleri oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakıyoruz, kekler yeterince çabuk soğuyor ve pastayı toplayabilirsiniz.
Malzemeler için tasarlandı 3 kekçap 17 cm.
En iyi 20 gram un olmadan 1 çorba kaşığı, üst - 30 gram.
Üstü olmayan 1 yemek kaşığı, 20 gram şeker, üst - 25 gram.
Hamur
2 yumurta
150 gram (ml) süt
60 gram (6 Sanat. kaşık) bitkisel yağ
120 gram (6 Sanat. üstü olmayan kaşık) buğday unu
30 gram (3 yemek kaşığı. üstleri olmayan kaşıklar) kakao
90 gram (4.5 st. üstü olmayan kaşık) şeker
5 gram (1 sa. kaşık) soda
Tutam tuz
10 gram (1 yemek kaşığı. kaşık)% 9 çorba kaşığı sirke
Bu tarifin bulunduğu sayfaya da bir göz atmanızı tavsiye ederim.
Çikolatalı kek Black Prince. Armut bombardımanı kadar kolay hazırlık
Size afiyet olsun ve iyi bir ruh hali diliyorum!