Bal bize ne kadar fayda sağlar? Bal bizim için mucize bir tedavi ve dolandırıcıların para kazanması için harika bir yol haline geldi.
Balın en ucuz zevk olmadığı gerçeğine rağmen, üreticilere ödemeye ve güvenmeye hazırız. Her zaman şeref sözümüze inanıyoruz ve övülen mallar satın alıyoruz, ancak bal için herhangi bir belge varsa, kağıtlara bakmaya değer.
Balın doğal olup olmadığı nasıl anlaşılır?Balda hile yok, nişasta, kil ve tebeşir yok, talaş ve kağıt yok, pekmez ve şeker şurubu ve diğer katkı maddeleri yok.
Sahte satın almamak için baldaki sahtekarlığı belirlemenin 10 yolu.
1. Biraz bal alın ve parmaklarınızın arasına sürün.
Doğal bal kalıntı bırakmadan tamamen emilecek, yumuşak ve yumuşak olacaktır. Kaba bir doku, pürüzlülük ve ortaya çıkan yumruların varlığı, balda katkı maddeleri olduğu anlamına gelecektir.
Baldaki en zararsız katkı maddeleri su ve şekerdir. Aşağıdaki gibi tanımlanırlar.
2. Bir peçete alın ve üzerine küçük bir damla bal koyun ve yukarı kaldırın, hafifçe eğin.
Bal yüzeyden aşağı akarsa, olgunlaşmamış (olgunlaşmamış) bal veya şeker şurubu ile karıştırılmış balınız olur.
Olgunlaşmamış bal her zaman% 20 daha fazla neme sahiptir, fermente olabilir ve bozulabilir. Ayrıca, olgun balın sahip olduğu tüm yararlı maddelere sahip değildir.
3. Kağıda bir şerit bal sürün ve üzerine kimyasal bir kalemle yazın.
Kurşun kalem balın üzerinde menekşe mavisi bir iz bırakırsa, bu bal şeker şurubu ile seyreltilmiş ve doğal değildir.
Şeker şurubuyla yapılan sahte bal, bala çok değer verdiğimiz faydalı mikro besinlere sahip değildir. Bu nedenle, bir numune için biraz bal almak, kontrol etmek ve ancak o zaman güvenle yüksek kaliteli bal almak daha iyidir.
4. Bir mendile veya tuvalet kağıdına bir damla bal uygulayın.
Bir sahte kesinlikle kendini verir ve kağıdı ıslatır. Bir dakika içinde ilk ıslak izler görünmeye başlayacak. Ve 20 dakika sonra, sahte bal damlasının yanında su ve şekerden temiz ve ıslak bir nokta belirecek.
Genellikle arıcılar, açlıktan ölmemeleri için arıları şekerli suyla besler (örneğin kışın). Ayrıca şurup, bal üretiminin maliyetini düşürmek için sahtecilik için kullanılır.
5. Kağıt al, üzerine bal sür ve yak.
Doğal bal yanarken eriyecektir.
Bal kağıt üzerinde kömürleşmişse ve yanmış karamel kokuyorsa, sahte var demektir.
Temiz olmayan üreticiler bala şeker şurubundan fazlasını katarlar.
Balda talaş ve ezilmiş kağıt bulundu, viskozite için jelatin ve pekmez, kalınlık için nişasta ve un, ağırlık olarak tebeşir, kil ve hatta kum eklendi.
6.Bir bardak sıcak suda biraz bal eritin (su temiz olmalıdır).
Bal doğal ise, o zaman tamamen çözülür ve çözelti temiz olur.
Tortu dipte kalırsa ve kalıntılar yüzeye çıkarsa, bu tür bal çeşitli türden safsızlıklar içerir.
Böyle bir çözelti süzülürse talaş, kağıt ve kum bile bulunabilir.
7.Bir tabağa bal koyun, biraz su ekleyin ve 1-2 damla iyot ekleyin.
Bal karıştırıldıktan sonra kararmışsa, bu tür bal nişasta içerir.
8. Biraz bal ılık suda eritin ve sirkeye dökün.
Köpük ve tıslama varsa, o zaman bir reaksiyon vardır. Bu bal tebeşir içeriyor.
9. Kendinize bir bardak çay dökün ve bir kaşık bal ekleyin, karıştırın.
Çay bulanıklaşırsa, balın çeşitli safsızlıklar içerdiği ve doğal olmadığı anlamına gelir.
10. Bir bardak alkol içerisine bir kaşık bal batırın.
Pekala, alkol biraz bulanıklaşırsa ve çoğu şeffaf kalırsa, bal doğaldır. Bulanık bir çözelti, pekmezin eklendiğini gösterir.
Bunlar, balı hile için test etmenin 10 yolu. Balın kalitesini kontrol etme yöntemlerinizi yorumlarda paylaşın.
Makaleyi beğendiyseniz, parmağınızı kaldırın veabone olkanalıma.
Diğer makalelerimi bulabilirsin BURAYA