Hepimiz karantinaya alındık. Bugün kızım okula gitmedi ve oğlum anaokuluna gitti. Teyzem Özbekistan'a uçmayı başardı. İstasyonların boş olduğunu ve sınırın bir aydır kapalı olduğunu söylüyor.
Koca, işte maske takması için teşvik edildi. Eczaneye maske için koştuk, ama maske yoktu. Şimdi insanlar onları kutularda satın alıyor ve birkaç ay önce hiçbir şey için gerekli değildi.
Bu yüzden oturup yaz için rezervasyonla ne yapacağımı düşünüyorum. Çok geç olmadan reddedin ve parayı iade edin. Ebeveynler sağduyu ister, hiçbir yere gitmemek ve evde kalmamak. Yiyecek satın alın, birkaç ay boyunca ihtiyacınız olan her şeyi.
Onların tavsiyelerine uymaya karar verdim. Bir torba un, çeşitli tahıllar, makarna aldım, dondurucuyu etle doldurdum ve buzdolabını sebze ve meyvelerle doldurdum.
Su, tuz, şeker, bitkisel yağı unutmadım. Önerildiği gibi, bp-ki ve konserve yiyecek almadım. Tecrübelerime göre, bu yiyecekler tuz bakımından yüksektir ve aynı zamanda hızla tükenmektedir. Karantinanın ne kadar süreceği bilinmemektedir.
Şimdi pişireceğim yağsız çorbalar ve tahıllar için tarifleri de hatırladım. Ve paranız biterse, çıkış yolu budur. Besleyici ve sağlıklıdırlar.
Örneğin, tavuk aromalı basit bir çorba. Evet, kesinlikle tadıyla, bu çorbada tavuk yok.
Çorba için ihtiyacımız olan:
- su-3-4 litre
- soğan - 1-2 adet.
- havuç - 1-2 adet.
- patatesler-5-6 adet.
- bitkisel yağ-1-2 yemek kaşığı. l.
Bu çorbanın hazırlanması çok kolaydır.
Havuç ve soğanları dilediğiniz gibi küpler, dilimler, şeritler halinde kesin. Tadı için bitkisel yağ ve tuzla bir tavada kızartın.
Patatesleri istediğiniz gibi kesin.
Kaynar suya koyarız. 7 dakika sonra havucu ve soğanı rosto, tuzu ilave edin.
Çorbayı biraz kaynatın ve ocakta 20-30 dakika demlenmeye bırakın.
Bu çorbaya erişte ekleyebilirsiniz.
Eriştelerin yulaf lapasına dönüşmesini önlemek için onları kuru bir tavada kızarana kadar kızartın. Erişteyi ileride kullanmak üzere bu şekilde hazırlarım. Uzun süre bozulmaz ki bu çok uygundur.
Erişteleri pilav ile de değiştirebilirsiniz. Bu pirinç çorbası yapar.
Böyle bir çorba her zaman büyükannem tarafından Lent'te hazırlanırdı ve tadı tavuk gibi olduğunu söyledi. Deneyin, gerçekten öyle. Ve et yemeyen veya kendini ruhen temizlemek isteyenler için bir seçenek olarak.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendiyseniz, parmağınızı kaldırın veabone olkanalıma.