Arkadaşlar, eğer (benim gibi) tavuk yemeyi seviyorsanız, sulu, yumuşak, aromatik baharatlarla ve gevrek bir kabukla, o zaman kanaldan ayrılmayın.
Basit bir öğle yemeği pişirmenize veya sorunsuz bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak basit ve çok lezzetli tavuk boşlukları fikirlerini sizinle paylaşmak istiyorum.
Bir başka güzel bonus da fiziksel ve maddi kaynaklarınızın korunmasıdır.
Yemek pişirme.
Yemek pişirmek için üç soğutulmuş tavuk karkası alıyorum (daha fazlası olabilir, ancak üçten az olamaz). Tavuk ağırlığı 2 kg (yaklaşık).
İlk önce tavuğu kesip gruplara ayırıyorum - butlar, butlar, kanatlar, filetolar, çorba seti (hepsi ayrı). Sonra boşluklara geçiyorum.
Hazırlık No.1 Peynirli ve soğanlı tavuk butları
Mayonez, kuru sarımsak ve tuzu tadı tavuk uyluklarına ekliyorum. İki soğanı doğradım, uyluklara bağladım, karıştırıp tek kullanımlık bir pişirme kabına koydum (sabit fiyattan).
Boşluğu peynirle serpin ve dondurucuya gönderin.
İş parçası No. 2Izgara kanatları
Kanatları falanks boyunca kestim. En ince parçaları çıkarıyorum ve büyük olanlar sosla marine ediliyor.
Sos için 3 çay kaşığı ihtiyacınız var. l. limon suyu, kuru sarımsak, köri veya zerdeçal, tuz (tadına bakmak için bir tutam ekleyin).
Kanatları iyice karıştırıyorum, fermuarlı bir poşete koyuyorum ve saklama için dondurucuya koyuyorum. Orada her şey aynı anda dondurulacak ve marine edilecek.
Sadece almalısın, ızgaraya koymalısın ve lezzetli kanatlar hazır olacak.
Boş No. 3 Manşondaki tavuk budu
Pişirme manşonunu bir tarafa sabitleyeceğim, tavuk bacaklarını oraya koyacağım, biraz bitkisel yağ, tuz ve baharat ekleyeceğim.
Diğer tarafa bağlarım, karıştırıp saklama için dondurucuya gönderiyorum.
Kütük No.4 Sebzeli tavuk fileto
Tavuk fileto, tuz, karabiber çırpıyorum, parçaları sabit fiyattan tek kullanımlık bir forma aktarıyorum.
Havuç, balkabağı, soğan, biber alıyorum. Ben doğrarım, mayonez eklerim, otlar. Her şeyi karıştırıyorum ve tavuk filetosunun üzerine koyuyorum.
Peyniri serpin ve dondurucuya böyle lezzetli ve diyet bir hazırlık gönderin.
Fransızca Kütük No.5 Et
Önceki versiyonda olduğu gibi, tavuk fileto, tuz, karabiber, kalıba transfer ettim. Üzerine mantar, domates dilimleri ve doğranmış soğan ekleyin. Bir ağ mayonez yapıp üzerine peynir serpiyorum.
Bu "Fransız usulü eti" sebzelerle ve lezzetli bir peynir kabuğunun altında dondurucuya gönderiyorum.
Kütük No. 6 Tavuk fileto şnitzel
Tavuk şnitzel için fileto alıp ince bir şekilde çırpıyorum. Sonra parçaları önce un, sonra yumurtalar ve son olarak da ekmek kırıntıları içinde yuvarlarım.
Tavuk şnitzelini bir kesme tahtasına koyup streç filmle kapatıp donması için gönderiyorum.
Hazırlık No 7 Tavuk fileto köfte
Ayrıca tavuk köfte yapıyorum. Bu miktar için bana yaklaşık 2,5 kg kıyılmış tavuk aldı.
Köfte benim gururumdur ve en uygun çorba taslarından biridir.
Umarım benim tavuk dilimlerimi beğenmişsinizdir. Not alın.
- Size eski bayat et satmak istediklerini 1 dakika içinde belirlemenin en iyi 5 yolu
►Makaleyi beğendiyseniz, parmağınızı kaldırın veabone olkanalıma LABORATORY OF TASTE.