Seninle maya kek her türlü uygun olan hamur Kruşçev hazırlanması yöntemi paylaşmak istiyorum.
dışarı lezzetli kek ve kekler, pastalar, simit, pizza, Kurniki, Rastegaev vb itibaren
Krusçov geleneksel maya mayalanmış hamur bir buzdolabında, örneğin, uygun bir serin bir yere yerleştirilir farklı hamur. Mükemmel sıkı bir pakette iki güne kadar aynı buzdolabında saklanır.
havalı ve yumuşak: Kruşçev hamur pişirme sadece mükemmel elde edilir. ürünler aynı zamanda değil çok uzun zaman bayat hoş bir tat ve kremsi var.
maddeler:
2-3 bardak un
sıcak süt 200 mi
yumurta
80 gr. tereyağı
bitkisel yağ 40 mi
0.5 saat. l. tuz
1 saat. l. şeker
1 saat. l. kuru maya
hazırlanması:
1. İki kez eleyin oksijenle zenginleştirmek.
2. Süt ısıtılır. Geri kalan terkip maddeleri ısıtmak ya da oda sıcaklığı çok olması bulunmaktadır.
3. Bir kapta un, tuz, şeker ve maya 1 fincan dökün. Karıştırınız.
4. Sonra ılık süt, un, erimiş tereyağı ve bitkisel yağ dökün. Ayrıca bir yumurta var bölünürler.
5. üniform olana kadar vurucu karıştırın. Sonra, birkaç aşamada kalan un, dikkatlice her zaman vymeshivaya hamur dökün.
hamur elastik ve oldukça yapışkan bir yumuşak, sahip olmalıdır.
6. Bir kaseye hamuru koyun ve plastik bir torba içinde üst veya üzerine konur streç film ile kase kapağı.
7. En az 2 saat boyunca buzdolabında hamur çıkarın. Bu süre boyunca, 2-3 kat artacaktır.
Önemli! Hamur artmaması durumunda, en şarap nesvezhesti mayasıdır.
8. buzdolabından hamur yaklaşırken, oda sıcaklığında 30 dakika süre ile sıcak elde edildi.
köftesi, çörekler, simit veya başka bir şey hamur oluşturmak.
sizin pişirme ile iyi şanslar!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!