Ben farklı mutfak gerçekleri anlatmak devam ediyor. Günümüzde denir çorba, hakkında konuşmak "çalkalama."
Açıkçası, ben son zamanlarda bunu öğrendi ve daha önce hiç duymadım. Ama şimdi senin ilginç tarifleri ve mutfak gerçeklerle kütüphanede stoklanan yemek kitapları ve pay okuyun. Ve bu çorba öğrendik.
1905-1907 menüsü ve denizci mutfağı girmek Churning. ve 1917 devrimine kadar yoktu.
Çorba su değildir hazırlanmış ve ayran (adı gibi) - yulaf ezmesi veya arpa tahıl pişirme sonra kalan suyu.
Bu etsiz hazırlanır sözde dolum çorbası oldu. yağ içeriği ve besin değeri için bu yağ eklendi - çoğunlukla domuz eti ve bazen sığır.
- Tatsız ve mutfak ve tat oranı kombine olarak yanlıştır. kabul edilebilir nakit maliyetleri ve kalori oldu münhasıran hesaplama oluşan, - kitabında diyor Pokhlebkin "Yüzyılın Mutfak"
Askerler ve Denizciler basitçe gidecek vardı ve onlar da aç gitmek veya bu çorbayı yemek zorunda kaldı.
skeç - Bu arada, ve onların menüde başka bir mutfak "başyapıt" oldu. Bu aynı zamanda darı, ekşi lahana ve pastırma hazırlanır bir çorba vardır. Tadı iğrenç ama tekrar yemek zorunda kaldı.
çorba, çorba, turşu, et ve diğerleri ile et ve sebze, pirinç, et, kulaklı çorba, tembel çorba çorba, patates çorbası ile çorbası: Temelde menü oldukça iyi çorbalar idi.
Benim yazı sizin için ilginç olan ise - satılık, gibi için. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!