Salo... Bir serin, sarımsak veya biber nazik, güzel kokulu, ev yapımı,...
M..mmmm!!! Bu ve ağzınızda erir!
Bu yağ gibi görünüyor - bu kolesterol büyük miktarda gelir neredeyse% 100 yağ vardır. Ama burada herhangi bir kullanım ılımlı tüketimi ile ondan zarar, bu.
İyi tuzlama pastırma sen doğru yağ seçmeniz durumunda olsun.
İyi değil, lifli yağ çok kolay seçin.
İlk olarak, bu tür bir yağ ince domuz kabuklu yeteri kadar homojen, beyaz-pembe bir katı beyaz bir kütle haline dönüşür.
İkincisi, kolay iyi yağ, keskin bir bıçak neredeyse hiç çaba ile gelir. Bıçak çizgiler ve tuzlama pastırma sürü yağ başarılı olmayacağı anlamına gelir sarsıntılarıdır gelirse.
Son olarak tarifi kendisi.
Salo soğuk tuzlu "ıslak" yöntem
tuzlu su hazırlayın:
- suyun 5 camları,
- kap tuz 1 - kaynatın ve oda sıcaklığına soğutun.
ve bir kuru karışım elde edin:
- taze, karabiber
- granüle sarımsak,
- lavrushku ince kırık.
hazırlanması:
1. Küçük parçalar halinde Bacon kesilmiş.
2. karışımda yağ silindirinin her parça.
3. Temiz bir kavanoza pastırma yerleştirin.
4. tuzlu su dökün.
5. Sonra Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
6. Hafta oda sıcaklığında bekletin - hepsi pastırma tuzlama tamamlandı!
İpucu: Üç litrelik kavanoz üzerinde size yağ iki kilogram hakkında gerekecektir.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!