Hepimiz, yemeğin kalorisinin yüksek olmamasını ve figürümüzü hiçbir şekilde etkilememesini sağlamaya çalışırken lezzetli yemek yemeyi severiz.
Bugün,% 100 olmasa bile, domuz kaburgalarının diyet ürünü olmadığı, ancak hazırlığın maksimum olduğu bir tarifi paylaşacağım.
Bugün domuz pirzolası pişireceğiz. Tabii ki bu diyet ürünü değil. sebzeler ve et bir çok pişiricide pişirilir, o zaman sağlığımıza zarar vermeyeceklerini düşünüyorum.
Her şey çok hızlı hazırlanıyor.
Malzemeler:
- Domuz kaburga - 1 kg.
- Patlıcan - 2 adet.
- Tatlı biber -1-2 adet.
- Yay (isteğe bağlı)
- Domates 2-3 adet.
- Tuz, karabiber, kuru kırmızı biber
- Sarımsak, dereotu
Kaburgaları parçalara ayırın ve birkaç dakika baharatlarla (tuz, karabiber, kırmızı biber) marine edin.
Ardından iyi ısıtılmış bir tavada 1-2 dakika kızartın.
Patlıcan ve biberi küçük parçalar halinde kesin.
Domatesleri de doğruyoruz. Sulu domatesleri seçmeye çalışıyorum, meyve suyu veriyorlar ve yemeğin istenen kıvamı elde etmesine yardımcı oluyorlar.
Kaburgaları yavaş bir tencereye koydum, üstüne sebzeleri koydum, birkaç diş sarımsağı sıkıp hepsini karıştırıyorum.
Çoklu pişiriciyi pilav moduna getirdim. Çoklu pişiricimde zaman otomatik olarak 1 saat olarak seçiliyor (süreyi manuel olarak 40 dakikaya güvenli bir şekilde düşürebilirsiniz). Bir saatlik pilavdan sonra sebzeler biraz peltemsi bir şekle bürünmüştür, bu nedenle sebzelerin şeklini korumasını seviyorsanız, pişirmek için daha az zamana ihtiyacınız vardır.
Pişirmenin sonunda, bir tencereye birkaç diş sarımsak daha sıkın ve üzerine otlar serpin.
Sebzeler o kadar çok meyve suyu verir ki bu yemek kaşıkla yenebilir.
Kaburgaların tadı harika. Sebzeler de başarısız olmadı)
Bu kadar!
Herkese afiyet olsun!