Yağsız lezzetli Mantar Çorbası - püre

Admin

click fraud protection

Farklı kremalı çorbaları çok seviyorum. Bu mantar, brokoli püresi çorbası ve balkabağı, ama her zaman favori olan mantardı. İtiraf ediyorum ki bu çorbaya her zaman krema katıyorum, onlarla birlikte harika bir kremsi tat alıyor. Ama şimdi oruç tutmak ve mantarlar sağlıklı bir mideniz olduğu sürece sınırsız miktarda yiyebileceğiniz bir şey. Ancak sadece krema, tereyağı vb. Eklemeden

Çorba yapmak için ihtiyacımız var:

  • Kuzugöbeği - 300 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 1 adet.
  • Patates - 2 adet.
  • Un - isteğe bağlı.

Önce ateşe bir tencere su koyun.

Havuçları küçük parçalar halinde kesin ve suyla bir tencereye koyun, birkaç yaprak defne biberini koyun.

Kaynarken patatesleri kestik. Havuçtan 10 dakika sonra patatesleri tencereye ilave edin.

Sebzeler kaynarken mantarları doğrayın ve tavada kızartın.

Bu çorbada genellikle mantarlar soğanla kızartılır ama ben bu çorbanın içine koymuyorum.

Birkaç mantar kesin, ancak onları kızartmanıza gerek yoktur.

20 dakika sonra sebzeler hazır olacak, kızartılmış mantarları ekleyip 10 dakika daha pişirin.

Şimdi tüm sebzeleri ve mantarları bir karıştırıcıya koyun ve mantar suyunu yavaş yavaş ekleyerek çırpın.

Kalan et suyuna birkaç tane doğranmış, ancak kızartılmamış mantar koyun ve 3-4 dakika kaynatın.

Çorbayı kaselere dökün, mantar ve otlarla süsleyin!

Bu kadar! Champignon kremalı çorba hazır !!

Sıradan kızarmış pirzola yorgun olduğunda
Sıradan kızarmış pirzola yorgun olduğunda

Bu kadar sulu ve lezzetli köftelere kimse karşı koyamaz. Her türlü garnitür ve her durum için mük...

Puf böreği ve suluguni peynirli sombrero
Puf böreği ve suluguni peynirli sombrero

Bu tarifi internette gördüm. Beğendim ve pişirmek istedim. Ne yazık ki, yemeğin adını bilmiyorum,...

Reçel ile "siyah kek". Buzdolabında biraz reçel veya marmelat varken pişiririm (basit bir tarif)
Reçel ile "siyah kek". Buzdolabında biraz reçel veya marmelat varken pişiririm (basit bir tarif)

Ve bu arada, çikolatasız bir kek. "Siyah" çünkü reçelden koyu bir gölge alır. Ama en önemlisi: ke...

Instagram story viewer