Ooh, bu tavuk! Bu sihirli! Lezzetli bir kabuk ile lezzetli Bu ihale, ...
ilk kez hazırlandığı zaman Açıkçası, böyle bir sonucu değil ozhidala- ihale et, genellikle oldukça kuru olsa bile meme yapar. Bazı kesinlikle büyülü bir koku.
o fırın hazır tavuk, güzel, gevrek, gevrek kabuk çıkardı Ve o anda, bulut dokuz anlamıyla hissediyorum.
Ve mutfağa o an birisi olacak bakışta eğer onu diyelim ki, bir tedavi ne bekliyor bilmez birisi, - bu "Ah-ho ho" gözlerini devirdi ve sonra bir tabak standı doğrultusunda ilk olacak: gibi bir şey mutluluk.
beyaz şarap ve krema ile Reçete Tavuk
İhtiyacınız olanlar:
- tavuk karkas 2 kg ağırlığında yaklaşık
- sek beyaz şarap 200 mi
- krem 200 ml (% 10-20)
- 4 diş sarmısak
- 1,5 saat. tuz kaşık
- taze kekik demet (20 g)
- taze adaçayı birkaç yaprak
- (eczaneden kolay şırınga) kalın iğne ile bir şırınga
Nasıl hazırlamak için:
1. 180C isitin. Tavuk iyice durulayın ve havlu ile kurulayın karkas.
2. Temiz sarımsak, bir havan içinde onları kat ve püre bulamacı içinde, sarımsak tuz ilave edildi. harç değilse, bıçak bıçak, düz tarafı ile sarımsak dişi itin.
3. Ayrı bir kapta, şarap, krem birleştirmek, burada sarımsak lapa ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Pişmiş turşusu Şimdi yarım tavuk eti girmek için. marine şırınga ve enjeksiyon yazın) hen olun. Biraz vytekat- korkunç değil olacak, bunlar pişirme sırasında sulanan edilecektir.
5. Eğer Turşu girdiğinizde, o atladı basınca iğne tutun. ) Her durumda, sadece sıçrama yakındaki duvara riskiyle - korkunç hiçbir şey olmaz
6. Otlar (kekik ve adaçayı yaprakları) tavuğun derisinin altına yerleştirilmelidir. Yavaşça meme ve arkasında kaldırın - ve bir ot koymak. daha - iyi. Sadece çok dikkatli cilt gözyaşı değil.
7. İdeal olarak, tavuk daha iyi bir kaç saat, (streç film ile kalan marine ve kapağı sulama) Bu durumda bırakılabilir, ancak edilmelidir - geceleri. Sonra tüm büyülü bir sonuç almak. Ama, tabii ki, fırında ve hemen koyabilirsiniz.
8. Bir formda yer tavuk hangi fırında olacak ve karkas üzerine kekik dallar yatıyordu ve hafifçe zeytinyağı ile serpin.
9. Bir pişirin 50-60 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış.
formun altındaki alınacaktır tavuk sosu sürüp 10 dakika sonra tekrar deneyin.
O büyülü, sadece bu tavuk büyülü!
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!