Bugün, arkadaşlarla küçük toplantılar. Kek pişirmek için çok zaman yok ama lezzetli çikolatalı kurabiyeler yapabilirsiniz. kolay, özellikle bu tarifte hamur buzdolabında birkaç saat bekletildiğinde iyidir veya daha iyi gece.
Çerez yapmamız gereken ürünler:
- Şeker - 250 gr.
- Tereyağı - 125 gr.
- Yumurtalar - 2 adet
- Kakao - 2 yemek kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Vanilya özü - 1 çay kaşığı
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Süt -70 ml.
- Çikolata - 60 gr.
- Toz şeker
Bir tencereye süt ve çikolatayı dökün ve çikolatayı ateşte eritin. Çikolata ocakta iken bir kaseye şeker dökün, oraya yumuşak tereyağı ekleyin. Birkaç saat sıcak tutmak daha iyidir, ancak zaman yoksa mikrodalgada yumuşatabilirsiniz.
Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın, parçalar halinde un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Sonra yumurta ve yine biraz un koyarız.
Herhangi bir bileşen eklediğinizde, hamurun homojen olması için içeriği iyice karıştırın.
Bir sonraki adım kakao, tuz ve kabartma tozu eklemektir. Karıştırırız.
Bu sırada çikolata eridi. Hamura çikolata ve kalan unu dökün.
Fındıkları bir blenderde öğütün ve hamura ekleyin.
Hamuru streç filme yayıyoruz ve birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz. Zaman yoksa sorun değil. Hemen küçük porsiyonlar halinde bir fırın tepsisine kaşıklayın.
Fırını 190 dereceye ısıtıyoruz. Hamur biraz dondu. Küçük hamur topları yuvarlamanız ve pudra şekeri ile yuvarlamanız gerekir.
Onları bir fırın tepsisine ve 15-20 dakika fırına koyarız.
Bu kadar! Her zamanki gibi her şey basit, hızlı ve lezzetli!