Bir Yeni Yıl hediyesinde bir çocuk (en büyük) nadiren karşılaştı - draje "Deniz taşları". Hayır, hala bir yerlerde oldukları, ancak serbest bırakıldıkları gerçeği anlaşılabilir. Onları raflarda görmedim ya da dikkat etmedim.
- Bu ne? - Dünyanın her yerinden çikolatayla şımarık bir ana sordu ve ne yiyebileceğini duyunca çok şaşırdı, lezzetli, "Deniz taşları"!
- Evet, bunlar gerçek taşlar! - Kinder, şekeri çiğnemek için birkaç sonuçsuz girişimden sonra şişti.
Aksi halde emin olmak için bir çekiç kullanıldı. Komik, evet. Şekerin ortasında beklendiği gibi bir lezzet vardı. Kabuğun neden bu kadar sert olduğu hakkında hiçbir fikrim yok.
Çocukluğumda "Kamushki" her zaman mağazalardaydı, onları çok sevdiğimi söylemeyeceğim, ağırlıkça yüz veya iki yüz gram alıp tüm şirketle yemek - harikaydı! Birisi kırmızıyı sevdi, biri - yeşil, biri mavimsi seçti. Dürüst olmak gerekirse zevkteki farkı hatırlamıyorum.
Şekerlerin tüm renklerinin ortak bir yanı vardı - lezzetli ve... yumuşaktı! Dişlerimi kırmak zorunda değildim.
Sovyet döneminde şekerleme fabrikalarının işçilerinin oradan çivilenmemiş her şeyi sürüklediklerine inanılıyor (ve doğru, hırsızlar ve hırsızlar vardı, ancak çok dikkatli yakalandılar). Peki o zaman ilkel "deniz çakılları" niçin şimdi yenmez hale geldi?
Üstelik iğrenç hale gelen tek tatlılık bu değil. Tarifi artık herkes tarafından değiştirilen çikolatalı tatlılar hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim.
Ama işte başka bir pozisyon - "yastık" şeklinde karameller.
Yine "aç Sovyet zamanlarında" bu karameller her yerdeydi. Bir çeşit - "Gençlik", kakao veya şekerle kakao serpilmiş gibi görünüyor, tam olarak hatırlamıyorum. Gerisi sadece şeker veya pudra şekeri.
Karamelli bir kabuğun - çikolata, meyve, süt - çatırtı altında tek bir şeyle birleştiler, sıvı bir dolgu vardı ve ona ulaşmak o kadar zor değildi.
Çocukluğumu hatırlamaya karar verdiğimde, bazı “pedler” aldım. Sonuç "Deniz Çakılları" ile aynıydı - kemirmek çok daha zordu ve dolgudan tasarruf ettiler. Allah korusun, bu beş şekerden birinde dolgu geldi. Bunu farklı hatlarda mı yaptılar ve sonra karıştırdılar mı, yoksa ne? Açıkçası böyle bir sonuç verecek bir teknoloji hayal edemiyorum.
Ve sırda sıradan bir şekerli draje olan draje, tıpkı bir sınıf gibi tamamen ortadan kalktı. En azından yerli üretim. Çok renkli polka noktaları hatırlıyor musunuz? Ağırlığa göre ve ayrıca elli gram veya yüz gramlık kağıt torbalarda satılıyorlardı. Bir kuruşluk drajeye mal oldu. Kompozisyon sadece doğal maddeler içerir.
Şu anda talep edilmeyeceği varsayılabilir, ancak hayır - bu drajenin nişi, bugünün parası açısından bile çok daha yüksek fiyatlarla, her türlü "Tik-taki" ve bunların varyasyonları tarafından işgal edildi ...
Evet, bu tür ürünlerden pişmanlık duymanın artık bir "utanç" olarak kabul edildiğini biliyorum. Mesela, ne tür haplar, ne tür "pedler", ne tür "taşlar", ne zaman düzgün bir pastaneye gidip deniz tuzlu el yapımı karamel veya acılı gurme çikolata satın alabilirsiniz? Bu şekilde elli gram, bu tür tatlıların fiyatları ve gelirleri göz önüne alındığında ...
Ama bir sorum var - neden aynı İngiltere'de geleneksel, parlak, ucuz tatlılar yirmi birinci yüzyılda yapılmaya devam ediyor, ama işte buradayız Kendileri olmadan bırakıldılar... Aynı zamanda, tatlılar onların yerini almaya geldi, lezzetlerin "ekonomi sınıfı" nda, bileşiminden yalnızca ne zaman kötüleşir? okuma ...