Balığın ozonlandığı suyun yüzeyinde gördüğünüz film, pişirme sonucunda ortaya çıkan bir protein filmi değildir. Benim için bir isim bulmak benim için zor, bence, doğada, onun gibi hiçbir şey var olamaz.
İşin garibi, etin, kümes hayvanlarının, av hayvanlarının ozonlanması sırasında tam olarak aynı filmin oluşması ve eğer kafanız karışırsa, o zaman sebze ve meyveler. Genel olarak herhangi bir yiyecek.
Bu nedenle, dürüst olmak gerekirse: bir ozonlayıcı satın almak, belki de mutfak aletlerine yapılan en iyi yatırımlardan biri haline geldi. En etkili olanlardan biri - kesinlikle.
Cihazı satın almadan önce hakkında çok şey okudum. Birisi yemekle iyi bir şey yapmadığını savundu. Evet, ozon patojenik mantarları ve bakterileri, her tür virüsü öldürür, ancak ürünler zaten ısıl işlemden geçirilmiştir, bu nedenle içinde virüs bulunan bakterilerden korkmamalısınız.
Diğerleri, ozonlamanın ürünlerin tadını gerçekten iyileştirdiğini ve ayrıca vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olduğunu savundu. Sonuçta, ozon gıdalardaki tüm kötü şeyleri - büyüme hormonları, katkı maddeleri, nitritli atık yok... görünüşe göre kimyasal bir reaksiyonun yardımıyla bile - "yok eder".
Genel olarak bir şans almaya karar verdim.
Sonuçlara dayanarak (ve ozonlayıcıyı uzun süredir kullanıyorum) diyebilirim: işe yarıyor, bir enfeksiyon.
Bu arada, işte başka bir video. Şimdi balıkla değil, tavuk eti parçalarıyla. Ve bu işlem sadece 10 dakika sürer. Yani çok kısa. Hortumu suya indiriyoruz, kuşa büyük bir lıkırtı veriyoruz ve tüm pislik yüzeye çıkıyor.
Bazıları (ozonlama taraftarları da), ozonlama sırasında oluşan filmi ateşe verirseniz (yani, iyice ısıtmaya çalışırsanız) yanmış plastik gibi kokacağını söylüyor. Nedense kontrol etmem gerekse de ellerim bu deneye ulaşmadı.
Suyun yüzeyinde sadece proteinden değil de bir film oluştuğundan neden eminim?
Evet, her şey en başta da söylediğim gibi basit - protein selofan filme benzeyen bir şeye dönüşemez. Ayrıca ozonlanmış et-balık-kümes hayvanlarının pişirilmesi sırasında çok daha az kirli köpük oluşur.
Eh, yemeğin tadı gerçekten daha iyiye doğru değişir: şüpheli tatlar kaybolur. Et biraz daha yumuşak hale gelir.
Biliyorum, birçok insan düşünüyor. Bu ozon tehlikelidir, ancak bildiğim kadarıyla ozon suyu arıtmak için kullanılıyor, ancak genel olarak - ozon bir gazdır ve hızla buharlaşır. Öyleyse, bunu ölçülü kullanırsanız ve “aptala Allah'a dua et, alnını kırar” sözüne göre değil, o zaman her şey yoluna girecek.
Hayır, hiçbir şeyin reklamını yapmıyorum ve kimseye tavsiye etmiyorum, sadece mutfağımda gördüklerimi gösteriyorum.