Lezzetli Çikolatalı Krep. Krepler o kadar lezzetlidir ki hiçbir şeyle takviye edilmeleri bile gerekmez, çok iyidirler ve pişirildiğinde hiç kırılmazlar. Onları her zaman Shrovetide için pişiririm.
***************************
Yemek tarifi:
Çikolatalı krepler için:
Yumurta -2 adet.
Tuz -1 / 3 çay kaşığı.
Şeker -2 yemek kaşığı.
Vanilya şekeri -1 paket
Su -200ml.
Süt -300ml.
Kakao tozu -20g.
Un -180g.
Bitkisel yağ -2 yemek kaşığı.
PİŞİRME METODU
2 yumurtayı bir kaseye kırın, 1/3 çay kaşığı ekleyin. tuz, 2 yemek kaşığı. şeker, 1 paket vanilya şekeri ekleyin.
Köpük oluşana kadar çırpma teli ile çırpın, bir kenara koyun. Bir kaseye 300 ml soğuk süt koyup 200 ml kaynar su dökün ve karıştırın.
Yumurtalara süt ve su dökün ve karıştırın, 20 gram kakao tozu ekleyin, çırpma teli ile karıştırın.
Şimdi 180 gram un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şimdi hamuru bir kenara koyun ve 20 dakika bekletin, böylece un kabarır ve krepler pişirme sırasında tam olarak yırtılmaz.
Yumuşayana kadar her iki tarafta krep kızartın.
Bu miktardaki hamurdan 24 cm çapında 12 krep alıyorum. Bitmiş krepleri istediğimiz gibi sarar ve servis ederiz.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz.