Bugün, pilav ile kıyılmış et köfte pişirmek... Fırında! Hiçbir şey yeni, teorik olarak, köfte köfte gibi, orada... Ama kişisel olarak, ben ocakta hazırlanan köfte, ve tam olarak fırında hazırlanan edilenlerin arasındaki farkı hissedin. Bir plaka üzerinde Köfte Hiç yok... Evet ve asla edilir fırında yakmak. Ve eğer onlar her zaman, daha o yoğun olsun... İşte benim tarifim, ama bu yaptıkları yorumlarda, değil gibi yazma yapar!
Eğer hazırlamak için gerekenler:
700 g hakkında, kendi takdirine bağlı olarak et, bütün kıyılmış
pişmemiş pirinç yarım fincan biraz daha fazla
iki soğan
bir havuç
Maydanoz veya dereotu
3 çay kaşığı Un
2 bardak su
Tuz, karabiber, tadı baharat
İki yemek kaşığı bitkisel yağ
Pişirme:
pişirme köfte Stuffing kesinlikle herhangi karışık sığır ve domuz eti veya tavuk uyacak ve hatta karıştırıp ve seviyorsanız o ve diğer birlikte kıyılmış... Pirinç% 90 tamamlanıncaya kadar biraz tuzlu suda kaynatıldı. Sonra bir süzgeçten yatıyordu ve akan su altında durulayın. Sonra, kendi takdirine bağlı olarak da burada kıyılmış maydanoz veya dereotu, yeşil numarası eklemek, bir kase kıyılmış et ve pirinç karıştırın. Ben yeterince iyi bir 1 demet eklemek, böylece yeşiller gibi ailemizde, dal sadece birkaç ekleyebilirsiniz! Ve, işte ben soğan 1 baş doğranmış. Sonra, baharat, biber biber, karabiber, biraz acı biber, hop-suneli, Provençal otlar ve Tuzları ekleyin. Bütün bunlar iyice fazla plastik hale doldurma için kase, küçük boksör karıştırılmış, ve şeklini tutun edilir.
Sonra köfte kurdu ve bir fırın kabına tombul koydu. Ben yanına kaldırmak ederken, ben sos yapmak...
sos havuç ızgara ve bir soğan içine kesim için, daha sonra sıvılaştırma önce, bir bitkisel yağ içinde birbirine yavru.
sebzeler soğuk su yarım bardak kızartılır kadar un seyreltin. Eğer bir kızartma tavasında seferde un eklerseniz, o zaman sadece hamur dönüp un!!!
sebzeler yumuşak olduğunda, tuz, karabiber, karıştırılmış dakika karkas bir çift ekleme, su dökün. sos kalınlaştırılmış Sonra un ile karıştırılmış su dökün ve bekler.
Hazırlanan sos köfte dökün ve onları pişmiş veya 170 derece 40 dakika fırında baygın edilecek gönderin.
Hepsi köfte hazır bulunuyor... garnitür için bir patates, makarna veya sebze gönderebilir.
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.