Yeni Yıl tabloya festival yiyecek ve içecek temasını devam ediliyor. O zamanı - salata!
Karaciğer ile Reçete Pirinç salatası "Canlı"
maddeler:
Yarı kaynatılmış pirinç - 1 yığını.
Sığır karaciğeri (sığır ya da tavuk yerine geçebilir) - 500 g
Haşlanmış Yumurta - 4 adet.
Sert peynir - 200 gr
Konserve mısır - 200 g
Un - breading için
Bitkisel yağ - kızartmak için
Ev mayonez için:
Yumurta sarısı - 3 adettir.
Bitkisel yağ - 150 mi
Limon suyu - 30 mi
Rus hardal - 1 saat. l.
Şeker - 1 saat. l.
Tuz - 1 tutam
hazırlanması:
Karaciğer kaynar su dökün ve soğuk suya hemen koydu.
Sütteki bir saat batırılmış bir bıçak ve karaciğer kullanarak ciğer üst filmden çıkarın.
1 cm'lik karaciğer dilimler halinde bir saat, kesme sonrası. kalınlık ve un devirdi.
Bir yandan ayçiçek yağı, yayılma karaciğer parçaları yavru ile tavayı ısıtın ve 30 saniye ters çevirin.
Bundan sonra başka bir kaç dakika her tarafını kızartın.
Karaciğeri delici bittiğinde açıkça suyu izlemesi gereken dan.
Biz aşırı yağ çıkarmak için kağıt havlu üzerine karaciğer bitmiş kaydırmaya.
Karaciğer tamamen soğuduktan sonra, küçük bir rende ile ovmak.
pişirilmiş pirinç kadar kaynatın, ve daha sonra soğuk su ile yıkanmıştır.
mısırdan sıvı atılır.
beyazlar ve sarısı üzerine Hisse yumurta, ayrı ayrı küçük bir rende üzerinde ovmak.
Peynir de küçük bir rende üzerinde ovmak.
Bir kapta yumurta sarısı, hardal, şeker ve tuzu mayonez, yayılmasını hazırlamak.
Çırpma, 1 dakika boyunca yendi.
limon suyu ve biraz fırçalamak dökün.
fırçalamak durdurma olmadan, yavaş yavaş ayçiçek yağı dökün.
gerekli kıvamına gelene kadar kütleyi çırpın.
Biz marul katmanları yayıldı.
Başlangıçta, karaciğer, yağlar mayonez, onu yağlar mayonez, ardından mısır ve peynir de anlamaya koydu.
Bir kez daha rendelenmiş beyaz ve sarısı ile mayonez, yayılmasını yağlar.
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum