Bu hamur beni asla yarı yolda bırakmadığı için harika. Herhangi bir hamur işi yapmak için kullanılabilir: tatlı çöreklerden lahana veya etli doyurucu turtalara. TikTok çevrimiçi görüntüleyici ve indirici TikTokni.com profilleri, videoları, müzikleri, takipçileri ücretsiz arayın. Dene!
Hamur oldukça hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanır.
Tavsiye: yoğururken biraz daha şeker ve vanilin ekleyin ve çörekler veya çörekler için harika bir hamurunuz olur.
Eğer uymazsa merak etmeyin, bu hamur pişirildiğinde yükselir.
Ve ondan ne pişirilir - hayal gücünüz size söylesin!
Bugün lahana ve patatesli turtalarımız var.
Ve hamuru böyle yapıyorum.
Yemek tarifi Hamur "Ne kadar tüylü!" lahana, patates veya etli turtalar için
İhtiyacımız olacak:
1 bardak kefir
0,5 su bardağı bitkisel yağ
1 poşet (11 gram) kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı Sahra
3 su bardağı un
Hazırlık:
Kefiri tereyağı ile karıştırıp 25-30 dereceye kadar biraz ısıtıyoruz.
Unu eleyin, üzerine tuz, şeker ve maya ekleyin.
Bu karışımı yavaş yavaş ısıtılmış kefire dökün.
Pürüzsüz hamuru yoğurun, üzerini temiz bir peçeteyle örtün ve 30-40 dakika dinlendirin.
Bu süre zarfında turtalar için dolguyu hazırlayacağız.
Turta istemiyorsan pizza yapabilirsin. Bu testle harika çıkacak.
Hamuru toplar halinde kesip her birini hafifçe yuvarlıyoruz.
Dolguyu yayıyoruz ve turtaların kenarlarını sıkıştırıyoruz.
Fırın tepsisini fırın kağıdı veya yağ ile kaplayın ve irmik serpin.
Turtalarımızı dikişleri aşağı gelecek şekilde üzerine koyuyoruz. Mümkün ve yukarı, ancak onları iyice sıkıştırmanız şartıyla.
Çırpılmış yumurta akı veya sarısı (dilediğiniz kişi) ile yağlayın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.
Altın kahverengi olana kadar 25-30 dakika pişiriyoruz. Bazı fırınlarda pişirme süresi daha kısa olabilir. Fırınınıza odaklanın.
Bitmiş turtaları bir servis tabağına alın ve bir havluyla örtün.
Herşey!
Hamur harika çalışıyor, herhangi bir turta veya turta harika!
Makaleyi beğendin mi?
Rica ederimABONE OLkanalıma ve beğen!
Senin için zor değil ama memnunum :)))