Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Düzenli misafirlerime ve beni ilk kez görmeye gelenlere hoş geldiniz!
Bugün fırında lahana pirzola pişiriyorum. Lezzetli, ucuz, hızlı ve çok basit. Onları ekşi krema ile seviyorum. Garnitür veya bağımsız bir yemek olarak düşebilirsiniz. Çocuklar bile büyük bir zevkle yemek yiyor ve takviye istiyor.
***************************
Yemek tarifi:
Lahana -600g.
Su -50ml.
Yulaf gevreği -4 yemek kaşığı. (30 gr)
Süt -150 ml.
Tereyağı -30-50gr.
Yumurta -3 adet.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak
Pişirme metodu:
600 gram taze lahanayı küpler halinde kesin.
Derin bir tava alın, 30-50 gram tereyağı ekleyin. Lahanayı koyun, 50 ml su dökün ve sıvı buharlaşana kadar orta ateşte 10 dakika pişirin.
Lahana lezzetli ve hafif altın rengi kokmaya başladığında 4 yemek kaşığı ekleyin. yulaf ezmesi. Ağırlık olarak 30 gram aldım. 150 ml süt, ½ çay kaşığı dökün. tuz, karabiber, karıştırın ve 10 dakika daha kapalı kısık ateşte pişirin.
Bazen hiçbir şeyin yanmaması için karıştırıyoruz.
Ateşten alın ve kütlenin soğumasını bekleyin. Şimdi kütle soğuduğunda 3 yumurta kırın, karıştırın.
Pişirmek için kekler alıyoruz, yağla yağlıyoruz. Lahanayı koyarız. 10 porsiyonum var.
Önceden ısıtılmış bir fırına koyup 30 dakika 180 derecede pişiriyoruz.
Altın iştah açıcı bir kabuk belirdiği anda hazırdır.
Et veya balıkla garnitür olarak sıcak servis yapın.
Sebze salatası ve ekşi krema ile desteklenmiş bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: