Düşünüyorsunuz? Aslında, her şey basittir! Cevap makalesinde olduğunu.
Anti-ovo vejetaryen, veganlar ve Hıristiyanlar da lezzetli kek, kurabiye, kekler ve pastalar üzerine bayram istediğiniz bir hızlıca gözlemliyoruz.
Bu nedenle, acil bir konudur - kalitesini kaybetmeden pişirme tavuk yumurtası yerine kullanmak ne?
lütfenABONEKanalımdaki :)
Bazen dükkanlar kapalı olduğunda fırında krep veya bisküvi arzusu gece geç bize ulaşamaz ve komşular uykuda, ya da biz sadece çok tembel bir yere gitmek yok.
Belki de aniden yumurta pistine sürpriz bir şey değil, çok zaman gerek misafirler eşiğinde belirdi.
Eğer pişirme sırasında tavuk yumurta için tam bir yedek bulmak gerektiğinde Evet birkaç durumlar olabilir?
Yumurta yerine Ürünler
Bir testte Yumurta bağlamak tüm malzemeyi mükemmel kabartma tozu vardır, kabartma ihtişamı, nem, canlılık ve hafiflik verir.
tat, görünüm ve pişirme kalitesi olumsuz vermez Ancak, yumurta yerine bunların ürünleri ve kombinasyonları, vardır.
Yani, bir yumurta - şudur:
1 tablo. Tablo 2'de düz kadar karıştırın gereklidir mısır nişastası. Suyun kaşığı ve hamur içine koydu. kütlenin talebi üzerine, sen 1 tablo ekleyebilirsiniz. Kuru süt kaşıkla.
2 tablo. Sıvı eklemeden kaşık patates veya mısır nişastası.
kütle içine toz ve fazla su kabartma 2 çay kaşığı, sen 1 tablo ekleyebilirsiniz. bitkisel yağ, bir kaşık.
2 tablo. süt, ½ tablonun kaşık. kabartma tozu, ½ tablo. limon suyu (eğer limon kutusu hariç) kaşık.
1 tablo. çay kaşığı keten tohumu ve Tablo 2. Sıcak su kepçeler (keten jel durumuna suya batırılmış).
1 tablo. patates nişastası, 1 çorba kaşığı. ekşi krema (ya da yağ), 1 çorba kaşığı. Suyun kaşık - cheesecakes için ideal yumurta ikamesi. iyice fırçalamak ve peyniri ekleyin oldu.
Özel vegan pişirme yumurta yerine Ener-G katkı.
katkı maddesi kompozisyonu, patates nişastası, tapyoka unu ve pişirme tozunu kapsamaktadır.
2 tablo 1 çay kaşığı Ener-G öğütülmesi gereken hamur yoğurma önce. köpürme kadar kaşık sıcak su.
Yarım püresi muz, 3 tablo. püresi elma, erik, kabak, kabak, kayısı kaşık.
2 tablo. kaşık yulaf ezmesi, suda ıslatılır.
3 tablo. Gram un ve aynı miktarda su kaşık.
1 tablo içerisinde seyreltilmiş 1 çay kaşığı soya unu. su kaşık.
3 tablo. fıstık ezmesi yemek kaşığı.
3 tablo. mayonez yemek kaşığı.
¼ fincan tofu.
Yumurtaların diğer bileşenlerin değiştirilmesi halinde inceliklerini
- kek, kurabiye, pasta ve bisküvi pişirme - yumurta yerine süt kullanabilirsiniz şekerlemelerde yüzeyini yağlamak için. Sütteki tatlı pasta şekeri ekleyebilir ve etsiz için pişmiş mallar genellikle bu amaçla tatlı çay için kullanılır yağlamak için.
- Soda ve sirke, su veya yağ üretmek şekerlemelerde ile kombinasyon halinde kabartma tozu yumuşaklık ve hacim.
- Hamur bileşimi, zaten soda içeriyorsa, yumurta muz, meyve püreleri, keten tohumu, yulaf unu, patates veya mısır nişastası sunar yerine.
- yerine yumurta mısır nişastası kullanılması sırasında kabartma hamur yapar esnek ve pürüzsüz - bisküvi ve heykeltraşlık kek yapmak uygundur çünkü.
Bu ipuçları size uygun tarifler seçmek gerekir böylece, iki yumurta fazla değiştirmeniz gerekiyor yalnızca uygundur.
yumurta, kek fırında veya orijinal sekiz yumurta yapılır rulo için protein yumuşak kek elde etmek olası değildir olmadan.
Ama krep, kekler, peynirli, kurabiye, kekler ve sade bisküvi yeterince yoğun elde edilmiş ve tadı hoş.
Yaytsezameniteley dezavantajları tarifleri seçiminde sınırlı fırsatlar, ancak ana avantajları şunlardır Yumurta diğer ürünlerin yedek - Yeni fındık ve meyve aromaları ve kolesterol seviyelerinin azalması kalori.
En önemlisi - bu gıdaların kalitesi bozulmuş değildir ve hamur işleri onun kırılganlığı ve hafiflik memnun!
Böyle mi?
Sosyal ağlarda veya üzerinde paylaşabilirsiniz LütfenABONEKanalımdaki ve Beğen koymak! :))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!