Basit ama sevdikleriniz!
Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün sizlerle tembel beşamel sos ve kıyma ile patates güveç tarifi paylaşmak istiyorum. Lezzetli, sulu ve doyurucudur. Çok basit tarifleri seviyorum. Fırında her şeyi hazırladım ve sonuç kesinlikle herkesi memnun edecek.
**************************
Yemek tarifi:
Patates -700 gr.
Tuz -1 çay kaşığı (eksik)
Yumurta -1 adet.
Tereyağı -30-50gr.
Süt - tatmak
Kıyma için:
Soğan -1pc.
Kıyma -500g.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak
Tatlı kırmızı biber -1 / 2 çay kaşığı
Kuru sarımsak -1 / 2 çay kaşığı
Un -1 yemek kaşığı
Süt -300ml.
Peynir -100gr.
Pişirme metodu:
Ve böylece devam ediyoruz. Başlangıç olarak patatesleri soyacağız, soyulmuş patateslerin ağırlığı 700 gram, daha hızlı pişmesi için 4 parçaya keseceğiz. Bir tencereye koyarız, tuz ekleriz, suyla doldururuz, genellikle bir su ısıtıcısından kaynar suyla doldururum, böylece patatesler daha hızlı pişmeye başlar. Ateşe veriyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Aynı zamanda soğanı kesin, bir tava alın, biraz bitkisel yağ dökün, yaklaşık 2-3 yemek kaşığı.
Hazırlanan soğanı alıyoruz, bir tavaya koyuyoruz ve yarı saydam olana kadar kızartıyoruz. Şimdi 500 gram kıyma istediğiniz kıyma ekleyin. Karışık bir tane var. Kıymayı bir spatula ile küçük parçalara ayırmaya çalışıyoruz.
Sıvı buharlaşana kadar kızartın. Şimdi yarım çay kaşığı ekleyin. tuz, karabiber, kırmızı pul biber, favori baharatlarınızı ekleyebilirsiniz.
Karıştırın ve 1 yemek kaşığı ekleyin. un, karıştırın ve 300 ml süte dökün. Karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Ateşten çıkarıyoruz.
Patateslerin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz, suyu boşaltıyoruz.
Patateslerin tadına bakmak ve patates püresi haline getirmek için patateslere tereyağı ekleyin. Bir yumurtayı kırıyoruz, biraz süt ekliyoruz. Görevimiz lezzetli patates püresi hazırlamak.
Uygun bir pişirme kabı alıyoruz, tereyağı sürüyoruz. Patates püresini koyun, eşit şekilde dağıtın. Şimdi kıymayı koyun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, pizza için yaklaşık 100 gram mozzarella peyniri alıyorum.
Üstüne peynir serpin. Önceden ısıtılmış fırına koyup 20-30 dakika pişiriyoruz, fırınınız rehberliğinde.
Bitmiş güveçleri çıkarır, porsiyonlara böler ve servis ederiz. Doyurucu ve lezzetli.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: