Merhaba, "Natalia Kalnina ile Yemek Yapma" kanalının değerli okuyucuları! Her zamanki misafirlerimi ve beni ilk kez görmeye gelenleri selamlıyorum!
Bugün sizlerle fırında balık tarifi paylaşmak istiyorum. Herhangi bir balığın suyunun sırrım kremalı peynir sosudur. Bu sosla herhangi bir beyaz veya kırmızı balık pişirilebilir. Pollock bile sulu ve lezzetli görünüyor. Biftek veya hazır balık filetosu alabilirsiniz.
***************************
Yemek tarifi:
Balık filetosu - 700 gr.
Tuz -1 / 2 çay kaşığı.
Karabiber - tatmak
Limon suyu -1-2 yemek kaşığı.
Krema veya ekşi krema -100g.
Peynir -50 gr.
Pişirme metodu:
İstediğiniz balığı alıyoruz, bugün tilapia filetosu alıyorum.
Kağıt havlularla kurulayın. Formu alıyoruz, bitkisel yağla yağlıyoruz, hafifçe tuz serpin. Şimdi balık filetolarını, üstüne tuz, karabiber koyuyoruz. Yaklaşık 1-2 yemek kaşığı limon suyunu dökün. 10 dakika marine etmeye bırakın.
Şimdi önceden ısıtılmış bir fırına koyup 15 dakika 180 derecede pişiriyoruz.
Bu süre zarfında sosu hazırlayacağız. Peynir 50 gram Hollandalı rende var. Bir tencereye 100 ml krema dökün veya ekşi krema alabilirsiniz. Peyniri koyup ateşe veriyoruz. Peynir eriyene kadar ısıtıyoruz. Peynir erir ermez ateşten alın.
15 dakika geçti, balığı fırından çıkarıp sosu üzerine döküyoruz. Fırına geri koyarız. Ve 10 dakika daha pişirin.
Balık hazır, herhangi bir garnitürle servis yapın.
Tarifi beğendiyseniz, Sınıfa koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya bir yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 😘 😘 😘
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz: