Yeni Yıldan sonra çok fazla mandalina kaldıysa, ancak artık güçlü değillerse, size fazla zaman almayacak basit tatlılar yapmanızı öneririm.
Ülkemizde mandalina uzun zamandır Yeni Yılın bir tür sembolü haline geldi. SSCB Sağlık Bakanlığı'nın yeni yıl için mandalinanın C vitamini içeren meyve olarak çıkarılması çağrısında bulunduğu bir efsane var.
Bu, bayram bayramlarında alkolü kötüye kullanan Sovyet vatandaşlarına duyulan endişeden kaynaklanıyordu. Bana göre efsane biraz hayal ürünü. Mantık eklerseniz, Abhazya'daki mandalinaların Aralık ayında olgunlaştığı anlaşılacaktır. Bu nedenle, Yeni Yıl için mağaza raflarında göründüler.
Ama ben daldım. Bugün sizlere yılbaşı bayramından sonra kalan mandalinalardan ne pişirebileceğinizi anlatacağım. Dikkatinizi mandalina turtasına çekmek istiyorum. Gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, asıl mesele mandalinaların iyi soyulması ve çekilmesi gerektiğidir, aksi takdirde acı tadı olacaktır.
Mandalina reçeli için adım adım tarif
- Mandalinaları suyla dökün, kaynatın ve kaynayan suyu boşaltın. Prosedürü 3 kez tekrarlayın.
- Mandalinaları soğuk suyla dökün, kaynatın ve 1 saat orta ateşte pişirin.
- Süzün, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar bir blender ile çırpın.
- Kaynatın ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin. Kavanozlara koyun ve buzdolabında saklayın.
Mandalina ile charlotte için adım adım tarif
- Bir tavada karamel için şekeri eritin, parşömen kaplı bir kalıba dökün.
- Mandalinaları soyun, ikiye bölün ve tabağın dibine karamel üzerine yerleştirin.
- Yumurtaları yumuşayana kadar şekerli çırpın. Eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın.
- Unu kabartma tozu ile hamura eleyin ve bir karıştırıcı ile karıştırın.
- Bir kalıba dökün ve 180 ° C'de 40 dakika pişirin.
- Hala sıcak turtayı servis tabağına çevirin. Bitti!
Mandalina ile kızılcık jölesi için adım adım tarif
- Kızılcıkları akan su altında yıkayın. Mandalinaları soyun ve dilimlere bölün.
- Su ile örtün ve kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin.
- Kütleyi bir el blenderi ile delin, ardından bir elekten geçirin. 8 saat soğuğa koyun.
- Jöleyi orta ateşte koyun ve biraz ısındığında jöleyi şekerli yağmurda dökün.
- Kaynattıktan sonra bazik şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Kaynatın ve 3 dakika pişirin. Kavanozlara dökün ve soğuk tutun.
Mandalinadan ne pişirmeyi seversin?