Sadece 10 dakikada tüm aile için lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık hazırlamak!
Eminim ki birçok kişi bu kahvaltı seçeneğine aşinadır. Fırındaki kanalda benzer bir tarifim var ama şimdi bir tavada yapacağız.
4 yumurtayı bir kaseye kırıyorum.
100 ml süt döküyorum.
Tuzlayın ve baharat ekleyin: kekik ve karabiber.
Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Kaba bir rende üzerine rendelenmiş Suluguni peyniri eklerim, ancak herhangi bir peynir işe yarar.
Pide ekmeğini yumurta-süt karışımına böldüm. Makasla kesmek en uygun olanı, keyfi şekillerde parçalar yapıyorum.
Karışımı tavaya gönderiyorum. Tavayı önceden ısıttım ve bitkisel yağla yağladım.
Eşit olarak dağıtın ve bir kapakla kapatın. Kısık ateşte aşağıdan kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin.
Pastayı çevirmenin en kolay yolu bir tabaktır. Bir tabakla örtün, ters çevirin ve tavaya geri itin. Kapağı tekrar taktım. Aşağıdan yaldızlandığı için ateşten alıyorum.
Harika bir hızlı kahvaltı hazır, masaya servis edebilirsiniz!
Hoş bir kabuk ile yumuşak ve narindir. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 100 ml süt
- 100 gr peynir
- tuz, karabiber, kekik
- yarım ince pide