Sevgili arkadaşlar! Bugün harika bir kahvaltı yapıyorum. Bir tavada çok lezzetli ve basit kekler. Zevkinize göre kesinlikle herhangi bir katkı maddesi yapabilirsiniz. Bugün peynirli ve otlu keklerim var!
Dondurulmuş karnabaharım vardı. Hafifçe çözdüm ve kaba bir rende üzerine sürdüm.
Rendelenmiş karnabaharı büyük bir kaseye gönderiyorum.
İki yumurta ekliyorum.
80 gram peyniri ince bir rende üzerine sürüyorum.
Doğranmış taze otları ekliyorum, yeşil soğanlarım var. Tuz.
Biraz kuru sarımsak ekliyorum.
Ve 2 yemek kaşığı un ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyorum.
İsteğe bağlı olarak sosis, haşlanmış tavuk, kimde varsa ekleyebilirsiniz.
Kızartma tavasını ısıtıyorum, bitkisel yağ döküyorum. Bir kaşıkla yayılmış yaklaşık 3 yemek kaşığı hamur yaydım. Orta ateşte kızarana kadar kızartın.
Ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
Lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık hazır!
Karnabaharı pek sevmeyenler bile sevecek :) Pişirmeye çalışın!
Malzemeler:
- 400 gr karnabahar
- 2 yumurta
- 80 gr peynir
- yarım demet yeşil soğan
- tuz, kuru sarımsak
- 2 yemek kaşığı un