Bugün çok hızlı ve kolay bir tarifim var. Lezzetli, kokulu lor peyniri kekleri. Kahvaltıda servis edebilir ve yanınızda pikniğe götürebilirsiniz.
150 gram süzme peynire ihtiyacım var.
Ayrıca 100 gram sert veya yarı sert peynire ihtiyacınız olacak. Bu sefer işlenmiş peynir alacağım.
Rendeyi bitkisel yağla yağlarım (böylece peynir daha az yapışır).
Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyorum.
Küçük bir yumurta ekliyorum.
Tuz ve karabiber ekliyorum.
Yeşil soğan (veya diğer yeşillikler).
İyi bir unlu üç yemek kaşığı döküyorum (sadece yaklaşık 100 gram).
Hamuru ellerimle yoğuruyorum.
Yapışkan lor hamuru almalısın. İşi kolaylaştırmak için masaya un koydum.
Hamuru tava çapına kadar düzleştiriyorum.
Pastayı üçgenlere böldüm.
Kızartma tavasını ısıtıyorum, bitkisel yağı döküyorum.
Altın kahverengi olana kadar kızartın. Ortalama ateş.
Diğer tarafta birkaç dakika daha. Ve bitirdiniz!
Kırmızı bir kabuk, lor peynirli kekler ile lezzetli çıkıyor. Yemek yapmayı dene!
Malzemeler:
- 150 gr süzme peynir
- 100 gr peynir (işlenmiş peynir)
- 1 yumurta
- tuz biber
- yeşil soğanlar
- 100 gr un