Ton balıklı ve avokadolu lezzetli, oldukça doyurucu ve sağlıklı salata akşam yemeği için mükemmel. Diyet menüsüne güvenle dahil edilebilir ve ayrıca düzenli olarak spor salonuna gidenlere not almanızı tavsiye ederim.
Bir tarif için konserve yiyecek seçerken, teneke kutuların etiketlerine dikkat etmelisiniz, çünkü kaliteli balıklar yalnızca anlaşılabilir malzemeler içermelidir, örneğin sadece ton balığı ve tuz.
Tabii ki salata için taze balık da alabilirsiniz. Ardından, yemeğe eklemeden önce, tuzlamanız, tatlandırması için karabiber yapmanız, yumuşayana kadar bir tavada veya ızgarada kızartmanız ve orta dilimler halinde kesmeniz gerekir.
Malzemeler:
Konserve ton balığı - 1 kutu
Avokado - 1 adet.
Bıldırcın yumurtası - 8 adet.
Çeri domates - 8 adet.
Domates - 150 gr.
Salata - 20 gr.
Hardal - 2 çay kaşığı l.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı l.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı l.
Kırmızı lahana - tatmak
Tuz, karabiber, baharat - tatmak
Hazırlık:
1. Listeye göre gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Marul yapraklarını akan su altında durulayın, sapı ortasından bıçakla çıkarın, ellerinizle parçalara ayırın ve servis için bir tabağa aktarın. Lahanayı yıkayın, birkaç yaprağı ayırın, orta dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine koyun.
3. Avokadoyu iki parçaya bölün, çukuru çıkarın ve bir kaşıkla soyun. Daha sonra, bir kaseye aktarın, tadı ve bir çatal, el blenderi veya mutfak robotu ile püre haline getirmek için tuz ve karabiber ekleyin. Avokado olgunlaşmış olmalı. Meyveniz yumuşak değilse, olgunlaşmamış demektir. Bu durumda, satın aldıktan sonra buzdolabına koymayın, elma veya domatesle birlikte bir kağıt torbaya koyun. Böylece avokado birkaç gün içinde olgunlaşacaktır. Mikrodalga ile daha hızlı bir seçenek. Meyveyi çatalla doğramanız ve iki kez mikrodalgaya 30 saniye boyunca maksimum güçte koymanız gerekir, ancak ilk seçenek en iyisidir. Domatesleri rastgele parçalara ayırın. Bunları ve avokado püresini lahananın üzerine koyun.
4. Yumurtaları bir tencereye aktarın, üzerini suyla kapatın ve kısık ateşte koyun. Su kaynadıktan 5 dakika sonra pişirin. Bitmiş yumurtaları soğutun, soyun, ikiye bölün ve salataya ekleyin.
5. Yemeğin pansumanı bir kavanozda karıştırılmalıdır, çünkü tüm malzemeleri iyice karıştırmanın tek yolu budur. Küçük bir kavanoza zeytinyağı dökün, limon suyunu sıkın, hardal, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Zeytinyağı yerine susam veya hardal yağı kullanılabilir.
6. Kavanozu bir kapakla kapatın, 2-3 dakika çalkalayın ve pansumanı bir tabağa dökün. Ton balıklı ve avokadolu hazır salata servis edilebilir.
Köpüklü beyaz şarap, içecekler için idealdir.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak, yazarlara en büyük minnettarlıktır :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro