Ekmek kırıntılarında veya un, ekmek ve kızartmada ekmek yapmadan çocuklar ve diyet tayınları için tavuk pirzola. Tarifte gösterildiği gibi fırında pişirin veya buhar odasına gönderin.
Kıymaya, besin değeri, lezzet ve sululıklık katmak için sebzeler veya kök sebzeler eklenir. Örneğin havuç, kabak / kabak / kabak, farklı çeşitlerde lahana, dolmalık biber, kereviz, yaban havucu.
Malzemeler:
Kıyılmış tavuk - 500 gr
Yumurta - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Dereotu - 2 dal
Bitkisel yağ - 30 ml
Tuz, karabiber - tatmak
Adım adım tarif:
Adım 1 - Evde diyet ve nispeten düşük kalorili tavuk pirzola için listelenen yiyecekleri kullanın. İsteğe bağlı olarak havuçlar elimine edilebilir veya kabak, kabak veya diğer favori sert dokulu sebzelerinizle değiştirilebilir.
Adım 2 - Kaliteli ticari kıyılmış etin hemen kullanılması uygundur. Filetolar (yağsız ve derisiz) da kendi başlarına bir kıyma makinesinden geçirilir. Etli lifleri olabildiğince hassas hale getirmek istiyorsanız, iki kez kaydırın. Kıyılmış tavuğa bir yumurta sürün.
Adım 3 - "Metal bıçak" eki olan bir kıyma makinesinde veya doğrayıcıda, soyulmuş soğanı ve havuçları ince bir yulaf ezmesinin yanı sıra kokulu dereotu veya diğer taze otların birkaç dalını ezin.
Adım 4 - Gerekirse sebzeleri et, tuz ve karabiberle karıştırın. Tüm malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın.
Adım 5 - Kütleyi güçlü bir yemek torbasına aktarın, kenarları birbirine doğru çekin, sert bir yüzeye (masa üstü, tahta) birkaç kez vurun. Böylelikle kıymanın plastisitesi artırılarak boşluk oluşumunu kolaylaştırır ve ayrıca pirzola, köfte, kebapların parçalanmasını engeller.
Adım 6 - Formu folyo veya parşömen ile örtün, bitkisel yağ ile yağlayın. Islak veya yağlı ellerle dikdörtgen pirzola-yarı mamul ürünleri şekillendirip bir kaba koyuyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika 170 derece sıcaklıkta pişiriyoruz, bir kez çeviriyoruz. Genellikle meyve suyu dışarı akar ve ek olarak buharda pişirilmiş pirzola. Ortaya çıkan nem yeterli değilse, kaynar su ekleyin.
Adım 7 - Lezzetli kıyılmış tavuk pirzolalarını sıcak veya yeniden ısıtılmış, tek başına veya garnitür, sebze ve otlar ile servis edin.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak, yazarlara en büyük minnettarlıktır :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro