Salatalık, domates ve yumurta salatası hazırlayarak hafif ve doyurucu bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bu tür bileşenler herhangi bir mutfakta bulunabilir, birbirleriyle karıştırılabilir, ekşi krema veya herhangi bir yağ içeriğine sahip mayonez ile desteklenebilir.
Bir akşam atıştırması için, ürün listesine soğan veya yeşil soğan, genç yeşil sarımsak ekleyebilirsiniz. Genel olarak salata kalorisi yüksek değildir, doğru beslenmeyi sevenler veya diyet uygulayanlar için uygundur.
Et gurmelerinin, istenirse yemeğe birkaç dilim jambon, süt sosisi veya tütsülenmiş sosis eklemesi önerilebilir.
Tavuk yumurtası ıslanacağından ve yemeğe düzensiz bir görünüm vereceğinden, yiyecek dilimlerini bir kapta karıştırmak istenmez.
Malzemeler:
Yaprak salatası - 4-5 adet.
Salatalık - 2 adet.
Domates - 2 adet.
Haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet.
Ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı
Tatmak için baharatlar
Servis için yeşillikler
Hazırlık:
1. Yeşil marul yapraklarını durulayın, kağıt peçetelerle veya havlularla kurulayın ve bir tabağa koyun. İsterseniz ellerinizle kaldırabilir veya kesebilirsiniz.
2. Salatalıkları suyla durulayın, yüzeylerindeki dikenleri dikkatlice çıkarın. Sebzeler geç çeşitteyse, kabuğunu onlardan kesmek en iyisidir - tadı yoğun ve serttir. Taze salatalıkları tabaklara kesin ve ardından küçük parçalara veya büyük küpler halinde kesin. Bir tabakta marul yapraklarının üzerine diziniz.
3. Domatesleri durulayın, ikiye bölün ve yarıdan yeşil kesimler kesin. Dörde bölün ve küçükse bir tabağa koyun. Büyük domatesleri dilimler halinde kesin. Çeri domatesler özellikle tabakta çekici görünüyor. Tavuk yumurtasını yaklaşık 12-14 dakika önceden tuzlu suda kaynatın, kaynama anından itibaren sayın, ardından yaklaşık 10 dakika buzlu suda keskin bir şekilde soğutun. Her yumurtayı yıkayarak kabuklarını soyun. Dikey olarak ikiye bölün, ardından her iki parçayı tekrar bölün, böylece yumurta çeyrekleri yapın. Diğer malzemeler arasında bir tabağa koyun.
4. Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema veya mayonezi kaotik bir şekilde koyun, tadı için yemeğin tadına bakın.
5. Taze otlar ile süsleyin ve pişirildikten hemen sonra sebze dilimleri tuzun suyunu çekene kadar servis yapın.
Kısa raf ömrüne sahip olduğu için ileride kullanmak üzere salatalık, domates ve tavuk yumurtası salatası pişirmeniz önerilmez. Oluşturmak ve buzdolabında saklamak için önceden yiyecek hazırlayabilirsiniz.
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak, yazarlara en büyük minnettarlıktır :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro