Lahana ve tütsülenmiş sosisli salata oldukça basittir, hemen hemen her zaman elinizin altında bulunan mevcut ürünlerden dakikalar içinde hazırlanabilir.
Sosis en sevilen, lezzetli seçilmelidir. Ana bileşenlere ek olarak, kendinizden bazı ürünleri yemeğin bileşimine ekleyebilirsiniz, örneğin taze salatalıklar burada mükemmeldir. Daha doyurucu bir salata için haşlanmış tavuk yumurtası ekleyin.
Mayonezi pansuman olarak kullanıyoruz. Kelimenin tam anlamıyla bir diş sarımsak ekleyelim - sonuç mükemmel olacak. Salata, seçtiğiniz bir dizi farklı garnitür ile servis edilebilir.
Malzemeler:
Beyaz lahana - 100 gr
Tütsülenmiş sosis - 150 gr
Taze salatalık - 120 gr
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Sarımsak - 1 diş
Tatmak için yeşillikler
Tuz, karabiber - tatmak
Pişirme işleminin açıklaması:
1. Listelenen tüm gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Artık satışta değilse genç lahanayı seçin, o zaman normal olanı kullanın. Üst yaprakları çıkarın, durulayın ve kafayı kurulayın. O zaman lahanayı ince bir şerit halinde kesmeniz gerekir. Sebzenin kolay ve hızlı bir şekilde doğranabileceği özel bir rende kullanabilirsiniz.
3. Taze salatalıkları yıkayıp kurulayın, önceden soğuk suya batırabilirsiniz - böylece daha gevrek olurlar, taze bir görünüm kazanırlar. Her iki taraftaki kuyrukları kesin, ardından acılık testini kaldırın. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
4. Derin bir kase hazırlayın, dilimlenmiş lahana ve salatalıkları içine koyun. Sosisin kabuğunu çıkarın, ardından küçük küpler halinde kesin, salataya ekleyin.
5. Pansuman için mayonez evde kullanılabilir. Zayıflıyorsanız, hafif yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile değiştirin. Yemeğe sosun bir kısmını ekleyin.
6. Çok büyük olmayan bir diş sarımsak alın, soyun ve durulayın, ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsak talaşını bir kaseye koyun ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
7. Salatayı iyice karıştırın ve bir örnek alın, ardından tabaklara düzenleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Kanalımızı beğenmek ve abone olmak yazarlarımız için en büyük minnettarlıktır :)